中國(guó)的豬肉增長(zhǎng)速度將會(huì)低于全球的平均水平。但絕對(duì)量占比仍然很大，生豬養(yǎng)殖企業(yè)除了擠占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的空間外，仍然有微小的市場(chǎng)自然增長(zhǎng)空間。

豬料市場(chǎng)仍然是飼料廠競(jìng)爭(zhēng)中不可舍棄的紅海。因?yàn)樵鲩L(zhǎng)量而不可舍棄，因?yàn)楸娔款ヮニ约t海。需要有更多戰(zhàn)略思路來(lái)進(jìn)行搶占市場(chǎng)。

1、2015-2025年中國(guó)豬肉產(chǎn)量的基本走勢(shì)

2015年2月，中國(guó)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布了上年度全國(guó)豬肉產(chǎn)量為5671萬(wàn)噸，比2013年度增長(zhǎng)了約3%。

但隨著年初世界經(jīng)合組織與FAO共同對(duì)中國(guó)肉品市場(chǎng)的判斷，對(duì)未來(lái)10年中國(guó)豬肉的環(huán)比增長(zhǎng)率定位1.01%。中國(guó)屬于世界經(jīng)合組織成員，這一數(shù)字也得到了自身的認(rèn)可。

2、十年基本數(shù)字對(duì)比

根據(jù)推測(cè)，2025年的中國(guó)豬肉產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到6338萬(wàn)噸，比十年前增長(zhǎng)600萬(wàn)噸，同時(shí)增長(zhǎng)幅度約10.57%。

通過(guò)這一數(shù)字，若按照較好水平的全程料肉比2.5計(jì)算，將會(huì)增加1500萬(wàn)噸豬料（折合全價(jià)料），這意味著豬料在2015-2025年的10年中，復(fù)合增長(zhǎng)率約為1.58%。

這一數(shù)字僅為建明小J根據(jù)相關(guān)資料推測(cè)，若據(jù)此進(jìn)行戰(zhàn)略規(guī)劃，敬請(qǐng)反復(fù)推敲。本數(shù)據(jù)僅供參考。

3、未來(lái)十年中國(guó)豬肉增長(zhǎng)占到世界豬肉增長(zhǎng)量的44%

10年中，全球豬肉將會(huì)增長(zhǎng)11.5%，高于中國(guó)的增長(zhǎng)水平，達(dá)到13242萬(wàn)噸。增長(zhǎng)的1365萬(wàn)噸中，中國(guó)豬肉增長(zhǎng)占到44.3%。見(jiàn)下圖。

　　圖2：2015-2025全球豬肉產(chǎn)量趨勢(shì)圖

4、分析與小結(jié)

以上數(shù)據(jù)表明：

1）未來(lái)生豬市場(chǎng)

中國(guó)的豬肉增長(zhǎng)速度將會(huì)低于全球的平均水平。但絕對(duì)量占比仍然很大，生豬養(yǎng)殖企業(yè)除了擠占競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的空間外，仍然有微小的市場(chǎng)自然增長(zhǎng)空間。

2）未來(lái)豬料市場(chǎng)

豬料市場(chǎng)仍然是飼料廠競(jìng)爭(zhēng)中不可舍棄的紅海。因?yàn)樵鲩L(zhǎng)量而不可舍棄，因?yàn)楸娔款ヮニ约t海。需要有更多戰(zhàn)略思路來(lái)進(jìn)行搶占市場(chǎng)。

3）數(shù)據(jù)本身

本文采用的數(shù)據(jù)中，中國(guó)豬肉復(fù)合增長(zhǎng)率是非常低的。其低于人口的自然增長(zhǎng)率，低于了根據(jù)肉品折算飼料的增長(zhǎng)率（其中要考慮的是飼料商品率的不斷提升），以及人口城市化率因素。建明小J認(rèn)為，世界經(jīng)合組織及FAO對(duì)中國(guó)的生豬養(yǎng)殖市場(chǎng)是處于保守估計(jì)的。