核心提示：據歐盟網站消息，8月27日歐盟發布（EU） 2015/1474號法規，批準使用再生熱水清潔動物胴體表面，去除造成污染的微生物。再生熱水為獨立封閉系統下持續加熱并循環利用的飲用水。法規附件規定了食品經營者使用再生熱水去除動物胴體表面的微生物應滿足的條件、HACCP最低標準以及控制參數。新法規自發布后第20日起生效。