今年,慶安縣畜牧部門注重破解特色養殖中出現的“瓶頸”問題,堅持用心找“病灶”,精準去“把脈”,對癥開“處方”,使特色養殖成為農民增收的一道亮麗風景。
慶安縣是全國著名的鹿業養殖基地,所產鹿茸品質優、無污染,一直在國際市場走俏,因此農民紛紛搞起養鹿業,專業村屯也大批出現。五六年前,鹿茸價格突然暴跌,一斤從上千元猛降到二三百元,養鹿戶都想丟掉這一傳統優勢項目。畜牧部門及時跟蹤進行市場調查,摸清了這一現象。許多商販是在割茸季節來收購,商販利用養鹿戶不會割茸泡制鹿茸,往往把鮮茸角價格壓得很低。如何應對這一局面,養鹿戶看到豐收鄉豐華村通過辦養鹿合作社,建鹿茸加工廠,自己泡制鹿茸,然后拿著成品找市場,鹿茸賣上了好價錢,全村養鹿業也迅速發展到790只。畜牧部門迅速總結了豐華村養鹿走產業化的經驗,全縣很快組建起21個養鹿合作社,馬鹿很快發展到4000多只,梅花鹿2000多只。
慶安特色養殖形成規模以后,畜牧部門堅持跟蹤服務,及時破解養殖戶的撓頭問題。柳河農場農工李世良馴化飼養大雁1200只,孔雀130只,白天放養,晚上歸巢,上千只大雁在天空飛翔,場景十分壯觀。慶安草塘河流多,許多農戶也搞起大雁養殖。但由于宣傳力度不夠,一時銷路并不好。畜牧部門及時派出經紀人隊伍幫助農民助銷,他們和公園、濕地等部門聯系,宣傳介紹馴化大雁對于改變生態環境的好處。他們還和一些大城市的超市、飯店簽訂長期供貨協議,終于得到顧客的青睞。全縣養雁戶很快發展到18戶,最大的養殖戶達到3000只。同時也帶起其他野禽養殖,飛龍、烏雞、野鴨、野雞等養殖項目也形成規模。勤勞鎮勤樸村王曉麗舍養野種雞2000只,出售雛雞收入1.2萬元,野雞收入1.5萬元,成為很好的養殖項目。
養豬是農戶的傳統養殖項目,由于家豬脂肪多,并不受顧客歡迎。從前年開始,慶安農村興起養野豬熱,并在鄰近山區的鄉鎮快速發展。野豬飼料雜、不生病,肉質含有豐富的蛋白、氨基酸、維生素,且低脂肪,是理想的藥繕保健食品。但野生豬也有缺陷,主要是肉質干粗、皮厚,成熟晚,繁殖率低。針對這種情況,畜牧部門積極做好豬種改良工作,他們投資200萬元,從伊春、佳木斯等地購進原種野豬 450多頭,接著又把省育豬專家請到慶安,進行野豬雜交改良,進而培育出“特種野豬”。這種野豬新品種,肉質鮮嫩、瘦肉率高,而且繁殖性良好,能年產兩胎,仔豬8個月就可出欄,非常受顧客歡迎,全縣很快發展到70多戶,年出欄野豬達3萬頭。勤勞鎮勤勞村樸廣東辦的野豬場,占地面積1萬平方米,存欄特種母豬130頭,年出欄2000頭,銷住周邊市縣,年獲利18萬元。
近幾年,慶安的養狐、養貉也有了快速發展,但多是個體分散養殖,經不住市場沖擊。根據這種情況,畜牧部門積極做好協調組聯工作,把外地客商請來,辦起養殖公司,采取“公司+農戶”的形式,向農戶提供仔狐貉,提供技術、防疫服務,并以高于市場的價格回收成品,不讓養殖戶承擔任何風險。民樂鎮增倉養狐貉公司建有飼舍1萬平方米,飼籠3000組,年為農戶提供6000只仔狐貉,帶動 58個農戶飼養。除此以外,他們還把浙江、安徽、哈爾濱的客商請來,辦起屠宰整皮車間,應對變化不定的市場,使全縣的養狐貉迅速發展到3.6萬頭。養麝鼠也是慶安傳統養殖強項,已有40年的歷史。麝鼠是小型珍貴毛皮動物,毛皮可制作高級皮裝,所產麝香極其珍貴,能提煉高級香料,也可入藥,對防治血栓有特效。過去由于分散養殖,一直沒引成產業。畜牧部門大力倡導組建麝鼠養殖合作社,請技術能人牽頭解決飼養中的難題。發展鄉昌強麝鼠養殖合作社由養殖能人李昌強牽頭,他把自己家辦成養殖繁殖中心,經常把省的專家請來講課,面對面講解養殖中的疑難問題,同時還和一些企業建起穩定的供貨關系,很受養殖戶的信賴,現在養殖戶已發展到28戶,僅提取麝香每戶就能增收五六萬元。