9月18日至20日，第二十七屆河南畜牧業交易會在鄭州國際會展中心隆重舉行，這是促進河南畜牧業擴大開放合作的又一次盛會。來自美國、法國、荷蘭、德國等10個國家和地區、全國27個省（市、自治區）、全省18個省轄市300多家家企業參展，總展覽面積38000平方米，設置種畜禽、飼料、獸藥、養殖設備、畜產品、畜牧服務等六個展區。展會期間將舉辦各類活動28場。

1989年以來，河南順應時代發展大勢，積極籌備、精心組織河南省家禽業交易會，并逐步發展為綜合性的河南省畜牧業交易會。經過二十六年的成功舉辦，河南畜牧交易會已發展成為業界公認的全國性盛會，享有較高的品牌知名度和影響力，吸進越來越多的國內外知名企業前來參會，為河南省畜牧業的科技進步、經濟合作與交流、轉型升級做出了積極的貢獻。2013年，全省肉牛、生豬、家禽、肉羊飼養量分別居全國第一、二、三、四位；全省蛋、肉、奶產量分別達到410.2萬噸、699.1萬噸、328.8萬噸，分別居全國第一、第二、第四位。其中，肉產量和蛋產量已超過新疆、內蒙古、青海、西藏、寧夏和甘肅六大牧區之和。全省畜牧業實現產值2186.3億元，占農業總產值的比重達34.5%。

本屆交易會呈現四個特點：一是堅持市場化運作。過去25屆畜牧業交易會都是由河南省畜牧局與河南省家禽業協會聯合主辦，今年改由由河南省家禽業協會主辦，河南省養豬行業協會、河南省畜牧工程技術協會等五家相關協會協辦，由六大行業協會共同搭臺，真正實現了“協會主導、企業主體、市場運作、政府推動”。二是展會內容豐富。展會期間共舉辦各類活動30場，其中新增加的畜牧業發展成就展，系統展示河南畜牧業發展成就和愿景；新舉辦的“太平杯”種豬競價展銷會現場競賣優秀測定種豬，引導種畜行業選種育種；新舉辦的畜牧信息化與投融資創新論壇展示河南畜牧電子交易平臺，把互聯網金融服務及畜牧電子交易等引入畜牧產業。三是會展服務提升。按照現代展會辦會要求，繼續由主場服務商提供專業高效會務服務，同事為提升展覽水平，不設立普通標準展位，全力打造特裝展位和異型簡裝展位。四是厲行節約辦會。本屆會議不再邀請有關領導出席大會開幕式；不再舉辦畜牧業交易會專場文藝晚會；不再舉辦招待晚宴；打緊一切開支，嚴格控制一切不必要支出。