我省各級農業(yè)畜牧部門在生豬流通環(huán)節(jié)“瘦肉精”監(jiān)督管理工作中保持高壓態(tài)勢，不放松、不懈怠，認真落實、積極履職，成效顯著。目前，全省共開展生豬“瘦肉精”流通環(huán)節(jié)監(jiān)督抽檢128.48萬頭次，較去年同期增加44.05%，自2013年以來監(jiān)督抽檢均為陰性。8月24--28日，農業(yè)部檢查組一行對我省成都、廣元、綿陽、南充、達州五地進行了屠宰環(huán)節(jié)“瘦肉精”現(xiàn)場隨機抽檢，現(xiàn)場抽樣1581個批次，其中豬尿1522個批次(30個屠宰場)，牛尿59個批次(6個屠宰場)，結果全部為陰性，未檢出“瘦肉精”。

我省流通環(huán)節(jié)“瘦肉精”抽檢工作開展有序，監(jiān)管到位，確保了城鄉(xiāng)居民“舌尖上的安全”。

一、創(chuàng)新監(jiān)督模式。針對以往自檢不落實、比例低、風險不可控的企業(yè)，逐步提高抽檢比例的辦法，促使企業(yè)由被動檢測轉為主動檢測;建立企業(yè)自檢開展情況與檢疫受理相結合的倒逼監(jiān)管機制，自檢不落實，風險不可控，不受理檢疫申報;建立企業(yè)風險等級評估制度，企業(yè)自檢不到位、不落實，不足以控制風險的，面向社會公告，同時降低風險評級。

二、加大資金投入。今年農業(yè)部和省級財政分別投入資金128萬和130萬用于“瘦肉精”快速檢測試紙卡及重大動物疫病抗體檢測卡采購，各地也積極配套資金，補充監(jiān)管經(jīng)費，保證監(jiān)管頻次與覆蓋面。同時，各級動物衛(wèi)生監(jiān)督機構開展監(jiān)督抽檢，以每月報表、半年總結形式將監(jiān)督抽檢數(shù)據(jù)逐級上報，并與屠宰企業(yè)簽訂《無“瘦肉精”承諾書》，明確企業(yè)主體責任。

三、拓寬監(jiān)測范圍。由于新型“瘦肉精”的出現(xiàn)，不僅監(jiān)測原來的鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇三種“瘦肉精”，在確保現(xiàn)行監(jiān)督抽檢種類的基礎上，我省積極拓寬監(jiān)測面，加大了對氯丙那林、西馬特羅等新型“瘦肉精”的監(jiān)測。