一般來說,體重太大的豬,反而賣不到好價錢,遼寧有一種豬,卻是養得越大個頭越好。
今年4月份開始,生豬價格走高,養豬收益增加。遼寧省昌圖縣后窯鎮的昊擇生豬專業合作社通過養殖“千斤黑笨”超大豬,經濟效益變得更好。
走進合作社的養殖基地,體大腰圓的大塊頭黑豬有的懶洋洋地趴在地上,有的顫顫巍巍晃動著笨重的身體,它們的體重已經超過或接近1000斤。
“一個偶然的機會,我在一本雜志上看到了關于養殖千斤豬的前景和效益,受到了啟發,開始轉變養殖理念。并于2011年年底開始在‘大’字上下功夫,養殖千斤黑豬。”合作社負責人李雷介紹說。目前,該合作社超過1000斤的黑豬共有5頭,接近1000斤的有30多頭。
當問到養千斤豬都有什么絕招時,李雷說:“其實也沒什么絕招,最重要的是選對豬種,其次是飼料。”
“一般品種的豬超過五六百斤就不長了,所以必須選體型大的本地黑豬或者黑豬與杜洛克的雜交后代。看看這頭豬,長腰條、雙脊背、四肢高、大腚錘。”李雷指著一頭大豬介紹,“也可以在飼養過程中選豬,先多養一些,不愛長的就按普通育肥豬處理,一般十頭中也就能選出一頭。”
“在飼料方面也不能用全價配合料,我們用苞米面、豆餅、糠麩自己配料,‘土’法‘笨’養,一年四季大白菜和野菜不斷。千斤豬至少兩年以上才能出欄,豬越大越要注意添加礦物質飼料,防止缺鈣。”李雷繼續介紹。
按理說,一般的豬超過220斤后再接著飼養,料肉比就會增加,導致養殖不劃算,從而降低經濟收入。李雷卻對這個問題有著不一樣的看法:“如果只 看料肉比,那我就虧定了,千斤豬的全程料肉比為10∶1,比一般的飼養方法要高出很多。但千斤豬能滿足人們的好奇心,關鍵是豬肉綠色、健康,味道也好,所 以收入也不錯。”
據了解,李雷的千斤豬一般是按頭賣,每頭售價約為6.6萬元。前段時間,鐵嶺市郵農豐超市就買走一頭,分割后的豬肉不到一天時間就銷售告罄。