中秋、國慶即將來臨,為確保節日期間肉品質量安全,市點辦加強肉品抽檢,加大頻次和密度,在日常抽檢制度的基礎上,9月14日至20日對全市8家生豬屠宰企業安排了為期7天的“瘦肉精”集中排查,將抽檢率提高到20%,抽查樣品3470份,未發現異常生豬。
據悉,從9月14日開始,定點辦會同食藥監、公安對各區縣進行了為期10天的督查,對畜禽屠宰企業、批發市場、農貿市場、私屠濫宰窩點進行明察暗訪,摸排存在的隱患,及時發現、處置各種可能影響肉品安全的問題。督促各區縣嚴厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉及收購、屠宰含有“瘦肉精”生豬等違法行為,保障人民群眾食肉安全。
為嚴把肉品質量關口,定點辦委托第三方檢驗機構甘肅中商食品質量檢驗檢測有限公司對我市蘭州肉聯廠有限責任公司、蘭州新中川生豬定點屠宰廠、榆中瑞豐食品有限公司生豬定點屠宰廠、皋蘭屠宰廠、永登宏通生豬定點屠宰廠、永登連城生豬定點屠宰廠、永登河橋生豬定點屠宰廠、紅古窯街龍發生豬定點屠宰廠等8家生豬定點屠宰廠屠宰、銷
售的鮮豬肉進行了水分、揮發性鹽基氮(新鮮度)、總汞、無機砷、萊克多巴胺(瘦肉精)、乙烯雌酚6個項目的抽檢。共采樣檢測樣s品20個批次,9月21日檢測報告顯示全部合格。
定點辦要求各區(縣)定點辦、畜禽屠宰企業實行中秋、國慶期間值班制度,嚴格落實24小時值班和領導在崗帶班制度,領導班子成員24小時手機開通,確保信息暢通;若發生問題事故或出現緊急情況,有關負責人要第一時間趕赴現場處置,切實做到反應靈敏、響應迅速、組織得力、措施有效。