目前豬價處于跌跌不休的狀態,但是豬肉價格除了出現企穩和微降的態勢之外依舊處于高高在上的位置。不過高價肉的到來卻難以帶來高額的利潤,尤其是未能提振豬價的漲勢,反而因其價位高漲減少了一些消費。豬肉價格高雞鴨可以成為替代品,加上肉價居高不下,在利益的驅使下走私豬猖獗。雖然今年對走勢的打擊非常嚴厲,但一時半會也打不干凈。
從需求方面來看,不得不說豬肉消費確實疲軟,當然這與今年經濟通縮有很大關系。不過還有一個客觀實際就是豬肉消費再不斷增加,但是這得益于肉類消費的多樣化,可是其比重是逐步下降的,能夠替代豬肉的其他肉類也越來越多并且能夠長時間供應。需求多產能才會多,如果消費方面較長一段時間保持疲軟態勢,豬肉需求比重下降將成為常態。
從供應端來看,從養殖戶規模以及養殖人數上來說,近年來的養殖情況與前幾年相比變化很大。首先從養豬場數量上來說是逐漸減少的,由于近年來生豬價格的持續低迷,對很多人來說盈利已經很困難,甚至都已經到了虧損的地步。其次規模養殖場興起,散養戶、中小養殖戶逐漸衰落,很多地區關掉豬場出去打工的人不在少數。另外,近年來中國豬肉進口量增長較快,其對國內市場的價格影響或沖擊越來越大。洋豬肉確實贏得了部分消費人群。
生豬行情旺季再走下坡路,原因何在?
目前,2015年中秋、國慶雙節臨近,對于生豬來說應該是銷售旺季,但今年卻出現了旺季不旺現象,最近幾天生豬價格一直在弱勢調整,多地區逆勢下跌。不過,據了解本次豬價波動走勢為:南方連跌,北方平穩,東北小幅反彈,整體處于弱勢調整區間。
一、生豬行情旺季再走下坡路,原因何在?
1、需求方面,從預期來看,隨著天氣轉涼,豬肉需求消費應該開始逐漸增加。但事實上,豬肉消費現狀與預期相差甚遠。對此,有業內人士認為,在宏觀經濟整體弱勢下行的背景下,節日提振有限,豬價漲勢會受到限制,消費同樣會受到影響。
2、供應方面,市場終端需求一般,而生豬價格連連上漲,生豬出欄量也相當樂觀,屠宰場為此頻繁壓價,導致近日豬價止漲回跌。此外,外省豬和走私豬大量沖擊西南市場,西南豬價下行壓力加大。
3、養殖場方面,目前豬價仍維持在一定盈利水平上,養殖戶出欄積極性較高。特別是本周即將進入中秋節,養殖戶集中出欄現象較多,豬價難有利好支撐,應勢下跌。
二、今日豬價跌勢放緩,多地出現企穩跡象。
最新消息,連日下跌的豬價在今日跌幅開始有所放緩,且有多地區出現企穩跡象。據監測數據顯示,今日
(9月23日)全國生豬均價為8.37元/斤,較9月8日下跌0.56元/斤,較前一日下跌0.05元/斤;全國瘦肉型生豬均價為17.27元/公斤,較
9月8日下跌0.9元/公斤,較前一日上漲0.11元/公斤。今日監測的全國27個省市中,共有12省份豬價上漲,12省份豬價下跌,全國生豬價格最高地區為貴州19.24元/公斤,最地區為新疆16.58元/公斤。
豬價跌幅放緩。河南生豬價格在8.4-8.6元/斤,河北主流價跌至8.3-8.5元/斤,山東主流價8.4-8.5元/斤,廣東
8.6-8.8元/斤,福建福州、漳州8.5-8.7元 /斤,黑龍江8.2-8.3元/斤,浙江跌至9.0-9.2元/斤,天津在8.3-8.5元/斤。
目前生豬集中出欄基本已接近尾聲,生豬出欄體重有所下降,加之近段時間豬價下調幅度較大,豬價基本已無繼續下調空間。下跌地區今日多出現企穩趨勢,預計近期西南、東北地區穩定或微幅上漲,華中、華東、西北地區仍小幅下滑,后市豬價或止跌企穩。
三、生豬價格預測:后期還會再漲嗎?
業內人士認為,由于近期終端需求疲軟,節日提振有限,生豬供應充足,預計短期內生豬價格將會繼續維持低位震蕩走勢,且逐漸趨穩。
另外,隨著今年仔豬價格的不斷攀升,現在的育肥豬成本較以前有所提升,這也就意味著在后期出欄的生豬成本上升,因此后市生豬價格不會有太大幅度下跌,整體將以穩中小調為主,大體行情還是比較樂觀的,養殖戶會繼續處于盈利區間。