獸藥殘留，如今已是人們耳熟能詳?shù)脑~匯。
　　近20年來，獸藥在畜牧業(yè)中不恰當(dāng)使用導(dǎo)致動物體內(nèi)藥物的滯留或蓄積，并以殘留的方式進入人體及生態(tài)系統(tǒng)。它對人體及環(huán)境的危害主要是慢性、遠期和累積性的，如致癌，對人生長發(fā)育產(chǎn)生影響，破壞人們正常的免疫系統(tǒng)，使人體內(nèi)的病原微生物產(chǎn)生耐藥性等。
　　令人欣喜的是在國家“863計劃”的支持下，我國已在國際上率先研制出了用于獸藥殘留檢測的生物芯片系統(tǒng)。
　　“生物芯片上集成著成千上萬密集排列的分子微陣列，能夠在短時間內(nèi)分析大量的生物分子，使人們快速準確地獲取樣品中的生物信息，其效率是傳統(tǒng)檢測手段的成百上千倍。”博奧生物公司暨生物芯片北京國家工程研究中心邢婉麗副主任說。
　　常規(guī)檢測效率低、代價高目前常規(guī)的獸藥殘留檢測方法主要是一些理化分析儀器法。
　　這些方法存在儀器昂貴，操作煩瑣，試劑消耗量大等問題。也有一些生物學(xué)技術(shù)在獸藥殘留快速檢測中得到了應(yīng)用，如微生物法和酶聯(lián)免疫法。微生物學(xué)檢測方法成本低，操作簡便，具有一定的靈敏度，在大批樣品同時分析中具有一定優(yōu)勢，但此方法分析速度慢，專一性差，并且只能測定有生物活性的殘留物。而酶聯(lián)免疫法目前大多采用進口試劑盒，價格較貴，且僅能對單一獸藥進行檢測。
　　“而生物芯片技術(shù)可以在此方面大顯身手。”邢副主任說，“生物芯片是一種能對生物分子進行快速并行處理和分析的薄型固體器件，只有指甲蓋大小，材料一般為玻璃片、硅片、尼龍膜、塑料等。它能夠把樣品制備、生化反應(yīng)和結(jié)果檢測三步集成在一起。”
　　生物芯片檢測高效快捷這套獸藥殘留蛋白質(zhì)免疫芯片檢測系統(tǒng)是由博奧生物公司與上海出入境檢驗檢疫局、北京出入境檢驗檢疫局和云南出入境檢驗檢疫局等單位共同研制而成。
　　大部分獸藥是小分子化學(xué)物質(zhì)，在制備芯片之前，先要獲得獸藥的抗體。檢測的時候，用快速提取儀提取食品中的獸藥樣品，并與抗體混和放在芯片上，抗原、抗體發(fā)生競爭免疫反應(yīng)，再用激光共焦掃描儀檢測，最后通過特定的軟件自動判斷殘留是否超標。
　　“目前此芯片系統(tǒng)可對包括瘦肉精、磺胺二甲嘧啶、鏈霉素在內(nèi)的幾種重點獸藥進行檢測。在北京市農(nóng)業(yè)局的支持下，該芯片系統(tǒng)已于2004年初在北京市獸藥監(jiān)察所試用。此套芯片系統(tǒng)具有多指標檢測功能，而且樣品提取快速簡便，可以使整個分析時間縮短數(shù)十倍，將為保障食品安全的篩查提供一個高效便捷的平臺。”邢副主任說。
　　在此領(lǐng)域，作為國家“863計劃”項目，從事其他產(chǎn)品開發(fā)工作的還有陜西西大北美基因股份有限公司，他們開發(fā)了可檢測瘦肉精和面粉增白劑－過氧化苯甲酰的微流體芯片系統(tǒng)。
　　生物芯片將走向千家萬戶獸藥殘留檢測只是生物芯片的一個應(yīng)用。在國家“863計劃”支持下，更多的成果正在逐步成熟并走向應(yīng)用，如病原微生物檢測芯片、腫瘤標志物檢測芯片、腫瘤預(yù)后預(yù)測芯片、自身免疫性疾病檢測芯片、興奮劑檢測芯片。目前，我國已有298種生物芯片及相關(guān)產(chǎn)品問世，截至2004年末，我國自主研發(fā)的各類生物芯片及其配套產(chǎn)品累計實現(xiàn)的銷售收入已超過億元人民幣。
　　有人認為，從某種意義上說，如果20世紀屬于微電子芯片的話，21世紀則是生物芯片的時代，它革新了醫(yī)學(xué)診斷和治療的準確性，改變了生命科學(xué)的研究方式。
　　生物芯片正走向千家萬戶，為人類健康提供保障將在不遠的將來成為現(xiàn)實。  (中國獸藥114網(wǎng))