北京時間10月19日消息，據《巴倫周刊》報道，新西蘭、沙特的牛奶將因全球投資的活躍而迎來新一輪振興。隨著美聯儲加息腳步漸進，投資者開始涌入一些風險較高的市場，而在此之前，由于擔心中國需求放緩導致的風險敞口過高，他們已經棄這些市場而去。事實上，美國較低的利率環境與中國的進口水平以及民眾的牛奶消費無關，但卻可以讓投資者更愿意以低成本去換取高收益。

統計數據顯示，在過去的一個月里，新西蘭元的匯率累計攀升了7.5%。這誘發了股市上揚，在過去的兩周里，新西蘭股市已經累計上漲3.7%，該國牛奶巨頭恒天然集團的股價已經增長2.6%。

牛奶市場依然讓人感到些許失望。與石油市場一樣，全球如今正處于牛奶供應過剩的局面當中。 荷蘭合作銀行(RaboBank)的數據顯示，即便大型的乳企已經面臨較高的奶粉庫存，但其產量依然處于上升趨勢中。匯豐銀行的統計數據顯示，奶粉價格已經較同期下降7%，且較2014年2月創出的峰值低50%。新西蘭奶粉的價格跌幅最大，荷蘭合作銀行表示，如今奶粉價格已經低于成本。

然而，在今年8月跌至過去十多年來的谷底后，奶粉價格開始反彈——彭博社的數據顯示，自今年8月以來，乳制品拍賣價格已經累計上漲了63%。盡管經濟增速放緩以及股市動蕩，中國市場的需求依然堅挺。荷蘭合作銀行預計，預計在明年年中，隨著企業逐漸減產，奶粉市場供應過剩的局面將消失。這將有益于緩解新西蘭奶粉出口大幅下降的局面。數據顯示，在今年第二季度，新西蘭奶粉出口下滑了18.3%。

另一個有益于奶粉市場的就是厄爾尼諾。在今年8月，野村證券戰略分析師就曾警告，周期性的氣候模式將成為自1950年以來最為嚴重的。這會對農業產量帶來極大的負面影響，并推高食品價格，包括牛奶的價格。荷蘭合作銀行警告，厄爾尼諾將使從阿根廷到澳大利亞等國的牧草枯萎，由于牛奶價格已經處于歷史低位，農民不大可能因購買種子而獲得牧草喪失的補貼。盡管這對絕大多數亞洲地區來說是件壞事，但依然有益于新西蘭，因為該國是全球最大乳制品出口國。

新西蘭的奶農還將受益于近期達成的TPP協議。全球知名信用評級公司穆迪表示，如果協議最終得以簽署，那么新西蘭奶牛將獲準進入五大市場：加拿大、日本、墨西哥、秘魯和美國。