思考一:近期一直有微信在傳播一個觀點:“將來打工者無工可打”,雖然這個觀點有點嚇人,但,你不能不去思考其可能性。我們必須意識到,“中國制造”的優勢正在失去,而“中國創造”還需要時日,任重道遠,那么這些進城的農民工以及農民工子弟將來怎么辦?工作岌岌可危,消費居高不下,是繼續飄在城市,還是落葉歸根?落葉歸根后以何為生?
思考二:我一直在詮釋家庭農場以及重要性,我深度思考過這個問題,也能夠理解政府為什么要推進家庭農場,或者說,我覺得從根本上解決農民工返鄉的生存和生計問題,家庭農場是渠道之一。農民工滯留城市,無論對城市和農民工本身都是隱患,對城市是治安隱患,對農民工是生存隱患,所以必須通過回流來疏通。回流的人中有部分人觀念比較開放,有膽有識,家庭農場事實上提供了農民二次創業的機會。
思考三:年輕人從事養殖的熱情不高,除非有這樣一種可能,就是讓養豬變得很簡單。如何讓養豬變簡單?這就是專業技術服務團隊(技術咨詢團隊)成長壯大的契機。在互聯網時代,城市居民和農村居民就業的差距越來越小,特別是專業技術人員,將來必將出現大量的“生活在城市、工作在農村”這樣的人群。其實這是社會的進步,就好像以前找保姆去農村,現在發現,農村是很難請到保姆了,想找保姆?去城里找!
如果能夠讓養豬簡單起來,豬二代接班的概率就會大大增加,這一天我相信很快就會到來。
思考四:到底什么樣的養豬規模能賺錢?養什么品種的豬更賺錢?我覺得從養殖者的角度去思考更靠譜。外三元豬的特點是生長速度快、條形好、屠宰率高,但對環境和營養的要求也高,還有洋妞發情不明顯,這些特點適合工廠化養殖,其支撐依據是硬件(設備與自動化)和軟件(大數據)的雙重結合,但對專業戶和家庭農場,我在調查中發現,收益高的恰恰是養殖內三元甚至土雜豬:產仔率高與環境適應性強,這二者使得PSY反而比飼養外三要高且穩定。
同時在調查中發現,以夫妻為組織形式的專業戶相對收益高,當然這只能針對家庭式群體有效,工廠化是無法做到這一點。我在想,是否家庭養殖年利潤達到6萬以上時,就自然形成吸引力,讓打工者回到農村?那么,正常養殖多大規模可以基本達到這樣一個利潤?如果每頭豬的利潤為200元,則20頭母豬就可以達到,加一個保險值,30頭母豬是比較合理的,這也解釋了目前有些地方30頭母豬以下的養殖戶消失比例比較大。
思考五:散養戶為何消失如此之快?利益自然是主要原因,但有一個現象值得關注,就是人們普遍對生活環境的要求提高,當養殖不能帶來可觀利益時,就開始嫌棄養豬比較臟,氣味不好,特別是房屋改造后,基本沒有養豬的配置,也就不養了,當人們習慣家里可以沒有豬時,這個時代就基本終結。
以上幾個思考似乎毫無關聯,其實不然,從中可以看到若干年后的養殖結構與養殖模式,對飼料企業選擇客戶群體有一定借鑒意義。