一、食品動物禁用的獸藥

1、禁用于所有食品動物的獸藥(11類)

(1)興奮劑類：克侖特羅、沙丁胺醇、西馬特羅及其鹽、酯及制劑;

(2)性激素類：己烯雌酚及其鹽、酯及制劑;

(3)具有雌激素樣作用的物質：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制劑;

(4)氯霉素及其鹽、酯(包括：琥珀氯霉素)及制劑;

(5)氨苯砜及制劑;

(6)硝基呋喃類：呋喃西林和呋喃妥因及其鹽、酯及制劑;呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸鈉及制劑;

(7)硝基化合物：硝基酚鈉、硝呋烯腙及制劑;

(8)催眠、鎮靜類：安眠酮及制劑;

(9)硝基咪唑類：替硝唑及其鹽、酯及制劑;

(10)喹噁啉類：卡巴氧及其鹽、酯及制劑;

(11)抗生素類：萬古霉素及其鹽、酯及制劑。

2、禁用于所有食品動物、用作殺蟲劑、清塘劑、抗菌或殺螺劑的獸藥(9類)

(1)林丹(丙體六六六);

(2)毒殺芬(氯化烯);

(3)呋喃丹(克百威);

(4)殺蟲脒(克死螨);

(5)酒石酸銻鉀;

(6)錐蟲胂胺;

(7)孔雀石綠;

(8)五氯酚酸鈉;

(9)各種汞制劑包括：氯化亞汞(甘汞)、硝酸亞汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。

3、禁用于所有食品動物用作促生長的獸藥(3類)

(1)性激素類：甲基睪丸酮、丙酸睪酮、苯丙酸諾龍、苯甲酸雌二醇及其鹽、酯及制劑;

(2)催眠、鎮靜類：氯丙嗪、地西泮(安定)及其鹽、酯及其制劑;

(3)硝基咪唑類：甲硝唑、地美硝唑及其鹽、酯及制劑。

4、禁用于水生食品動物用作殺蟲劑的獸藥(1類)

雙甲脒。

二、其它違禁藥物和非法添加物

禁止在飼料和動物飲用水中使用的藥物品種(5類40種)。

1、腎上腺素受體激動劑

鹽酸克侖特羅、沙丁胺醇、硫酸沙丁胺醇、萊克多巴胺、鹽酴多巴胺、西巴特羅、硫酸特布他林。

2、性激素

己烯雌酚、雌二醇、戊酸雌二醇、苯甲酸雌二醇、氯烯雌醚(Chlorotriansene) 、炔諾醇、炔諾醚(Quinestml)、醋酸氯地孕酮、左炔諾孕酮、炔諾酮、絨毛膜促性腺激素(絨促性素)、促卵泡生長激素(尿促性素主要含卵泡刺激FSHT和黃體生成素LH)

3、蛋白同化激素

碘化酷蛋白、苯丙酸諾龍及苯丙酸諾龍注射液。

4、精神藥品

(鹽酸)氯丙嗪、鹽酸異丙嗪、安定(地西泮)、苯巴比妥、苯巴比妥鈉、巴比妥、異戊巴比妥、異戊巴比妥鈉、利血平、艾司唑侖、甲丙氨脂、咪達唑侖、硝西泮、奧沙西泮、匹莫林、三唑侖、唑吡旦、其他國家管制的精神藥品。

5、各種抗生素濾渣

該類物質是抗生素類產品生產過程中產生的工業三廢，因含有微量抗生素成分，在飼料和飼養過程中使用后對動物有一定的促生長作用。但對養殖業的危害很大，一是容易引起耐藥性，二是由于未做安全性試驗，存在各種安全隱患。