到“十三五”末(2020年),我國生豬年出欄500頭以上、奶牛存欄100頭以上的規模養殖比重將分別達到52%和60%。這是農業部畜牧業司副司長楊振海在11月7日召開的中國林牧漁業經濟學會學術年會上透露的。
回顧2015年我國畜牧業發展形勢,楊振海表示,今年以來,我國畜牧業生產形勢總體向好,畜產品市場供應充裕,主要畜禽產能隨消費需求變化進行適應性調整,價格有升有降,特別是從下半年開始,生豬、蛋雞養殖行情轉好。
具體來看,楊振海分析指出,今年生豬生產勢頭較好,活豬和豬肉市場價格處于高位,養豬場戶補欄積極性高,生豬存欄增加。禽蛋生產穩步增長,肉雞生產總體平穩,禽類產品價格受節日消費需求影響而波動較大,蛋雞、肉雞養殖效益總體下滑。奶牛生產持續發展,在所有畜產品中增速是最快的;但價格持續下降,未跟生產同步;進口大量增長,影響持續加深。活羊活牛價格波動較大,養殖效益大幅下滑,近期價格有所企穩,效益有所回升。
2015年是“十二五”規劃的收官之年。按照我國畜牧業“十二五”規劃的發展目標,到2015年,全國畜禽規模養殖比重提高10個~15個百分點,存欄100頭以上奶牛、年出欄500頭以上生豬規模化養殖比重分別超過38%和達到50%;畜禽規模化養殖場(小區)糞污無害化處理設施覆蓋面達到50%以上。對比目標與現實,我國畜牧業發展穩步推進。