曾經(jīng)宣稱用一根頭發(fā)就能克隆出馬云的博雅控股，準(zhǔn)備在天津建成全球最大的克隆工廠，或許克隆牛肉有望端上餐桌。博雅控股董事長許曉椿說，克隆不是轉(zhuǎn)基因，毋需擔(dān)心食品安全問題，并稱歐盟的禁止法令出于貿(mào)易保護(hù)。

近日，天津開發(fā)區(qū)管委會與博雅控股集團(tuán)旗下博雅基因簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，將投資2億元建成全球最大克隆工廠，從事優(yōu)質(zhì)工具犬、寵物犬、非人靈長類、優(yōu)質(zhì)肉牛、頂級賽馬等動物的克隆業(yè)務(wù)。

博雅基因與博雅控股集團(tuán)是克隆工廠在天津的項(xiàng)目運(yùn)營實(shí)體。博雅控股集團(tuán)與韓國秀巖生命工學(xué)院合資成立了商業(yè)化的克隆企業(yè)，截至2015年底，該公司已為包括中國在內(nèi)的多個(gè)國家提供了近600只克隆犬，用于執(zhí)行機(jī)場、海關(guān)、警察等特殊任務(wù)。

克隆工廠的運(yùn)營分為兩個(gè)階段，第一階段計(jì)劃每年生產(chǎn)10萬頭肉牛，第二階段年產(chǎn)量升至100萬頭。預(yù)計(jì)2016年啟動生產(chǎn)，總投資5億至10億美元。除肉牛外，基地還將克隆其他工具類動物和瀕危物種動物。

中國消費(fèi)者或許還未做好吃克隆牛肉的準(zhǔn)備，而且，國內(nèi)對克隆動物及其商業(yè)化尚無專門法規(guī)，對于這類可能影響物種生態(tài)和人類安全的商業(yè)項(xiàng)目，天津克隆工廠經(jīng)過了哪些審批程序進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域?克隆牛肉的生產(chǎn)規(guī)范和安全標(biāo)準(zhǔn)是什么，在銷售過程中又是否該加以標(biāo)識或消費(fèi)提示?

11月30日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者就天津克隆工廠建設(shè)及肉牛食品安全方面等相關(guān)情況， 專訪了身在無錫的博雅控股董事長許曉椿博士。

在采訪開始時(shí)，許曉椿特意強(qiáng)調(diào)，由于對轉(zhuǎn)基因認(rèn)知的影響，公眾對克隆技術(shù)及其安全問題表示困惑、質(zhì)疑。克隆并不是轉(zhuǎn)基因，美國FDA從1999年即開始進(jìn)行相關(guān)規(guī)劃，并從2001年開始對克隆動物跟蹤隨訪，已對安全性等問題做出認(rèn)證。

市場需求巨大，計(jì)劃年產(chǎn)百萬頭克隆牛

《21世紀(jì)》：請介紹一下天津克隆工廠的情況，這個(gè)項(xiàng)目需要多少投入，何時(shí)投產(chǎn)?未來的商業(yè)模式是怎樣的?

許曉椿：天津克隆工廠由博雅控股投資，分兩期建設(shè)，第一期投資2億元人民幣，總投資30億元。

建成后，將擁有全球最大的動物克隆實(shí)驗(yàn)室流水線、最高標(biāo)準(zhǔn)的克隆動物中心、生物多樣性基因資源庫以及科教展示中心。

達(dá)到最終產(chǎn)能的投資額可能達(dá)到5億美元至10億美元，現(xiàn)在工廠的80%已經(jīng)完成建設(shè)，正在做內(nèi)部設(shè)備調(diào)試及安全性等工作，計(jì)劃2016年上半年正式投產(chǎn)。

對于商業(yè)需求，除了物種保護(hù)多樣性資源外，天津工廠主要用于大規(guī)模復(fù)制優(yōu)質(zhì)物種，生產(chǎn)方向包括頂級賽馬、承擔(dān)搜救等職能的工具犬以及優(yōu)質(zhì)肉牛。目前規(guī)劃是，一期實(shí)現(xiàn)每年生產(chǎn)10萬頭克隆牛胚胎，二期將實(shí)現(xiàn)每年生產(chǎn)100萬頭，肉牛有很大的市場需求。

10萬頭克隆牛胚胎里面其實(shí)包含了一系列組合技術(shù)，包括克隆技術(shù)、后期胚胎培育技術(shù)等，這個(gè)克隆工廠是一個(gè)龐大的系統(tǒng)整合，克隆在其中起到的最大作用就是迅速把種群建立起來。

因?yàn)槠潺嫶笮裕孕瓒喾胶献鳎珥n國主要在克隆犬和肉牛項(xiàng)目上起重要作用。克隆羊之父Sir. Ian Wilmut博士也是國際干細(xì)胞聯(lián)合研究中心暨北大博雅控股集團(tuán)的合作者之一。

《21世紀(jì)》：世界上最早成功克隆的動物是羊，博雅天津基地為什么會選擇克隆牛?

許曉椿：主要是從食品安全及市場需求方面考慮的。

目前全球?qū)ωi、羊、牛的克隆研究最為廣泛，美國FDA從2001年就開始對克隆羊、牛、豬進(jìn)行跟蹤隨訪，認(rèn)證了食品安全等方面的問題，并在2006年、2008年出版、再版了一系列關(guān)于這三種動物的食品安全性及社會風(fēng)險(xiǎn)性報(bào)告。

經(jīng)過近20年的發(fā)展，克隆技術(shù)有了很大提高，在應(yīng)用方面也更加成熟。博雅也有相關(guān)技術(shù)的大量積累，因此在2015年選定天津建立工廠。克隆技術(shù)的應(yīng)用加速了傳統(tǒng)畜牧業(yè)的發(fā)展。

之所以選擇肉牛，是因?yàn)橹袊娘嬍辰Y(jié)構(gòu)在逐漸發(fā)生改變，已經(jīng)在從淀粉類逐步過渡到肉蛋白類，其中，牛肉的需求大量增加，過去幾年，牛肉消費(fèi)量以兩位數(shù)增長，預(yù)計(jì)未來5-10年，中國牛肉的消費(fèi)量會翻一倍，存在1000萬頭的缺口。以2014年為例，中國肉牛屠宰量為690萬噸，人均消費(fèi)5.25公斤，供應(yīng)量僅為世界平均水平的一半，美國及發(fā)達(dá)國家的1/5-1/10。

面對如此大的缺口，依靠傳統(tǒng)畜牧業(yè)和進(jìn)口是遠(yuǎn)達(dá)不到上述需求的。假設(shè)一家企業(yè)愿意花1億元購買1000頭種牛，牛一年懷孕一次，孕期9個(gè)月，達(dá)到1萬頭至少要10年，這期間肉牛還不能出現(xiàn)病死或其他食用等情況。

未來10年，要從4000萬頭的圍養(yǎng)量發(fā)展到8000萬頭，沒有技術(shù)的發(fā)展是不可能完成的。而利用克隆技術(shù)在短期內(nèi)就能實(shí)現(xiàn)種群的擴(kuò)大。未來我們可以花同樣的費(fèi)用，食用更好品質(zhì)的牛肉，并且，規(guī)模上來后成本也可能下降。

許曉椿：不存在食品安全問題

《21世紀(jì)》：國內(nèi)對克隆動物及其商業(yè)化并無專門法規(guī)，對于這類可能影響物種生態(tài)和人類安全的商業(yè)項(xiàng)目，天津工廠經(jīng)過了哪些審批等程序進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域?

許曉椿：美國等國家的跟蹤認(rèn)證表明，克隆技術(shù)本身沒有讓動物形成不良影響，而且克隆動物有完全的生育能力，這與公眾認(rèn)知的轉(zhuǎn)基因有很大區(qū)別。

舉例說，一杯橙汁將一半倒入另一個(gè)杯中，這是克隆，味道、成份并沒有任何改變;而這杯橙汁倒出的一半再加上一些咖啡，這兩杯飲料的味道、成份就與原來的橙汁不同了，這是轉(zhuǎn)基因。

克隆技術(shù)是干細(xì)胞技術(shù)的姊妹技術(shù)，又稱無性繁殖，是生命科學(xué)領(lǐng)域中最具發(fā)展?jié)摿Φ那把丶夹g(shù)。動物克隆始于1996年“多莉”羊的誕生，其實(shí)，動物克隆比植物克隆晚了30多年，在植物克隆領(lǐng)域，草莓、香蕉、木瓜、桉樹等已經(jīng)克隆出來。全球領(lǐng)先的植物種業(yè)技術(shù)公司孟山都市值400多億美元。

克隆出的動物是正常動物，所以并不需要特殊的審批或渠道進(jìn)入商業(yè)領(lǐng)域，在美國等國家的市場上，也沒有對克隆食品進(jìn)行特別的標(biāo)簽注釋，這與轉(zhuǎn)基因還是有很大區(qū)別的。中國的法律法規(guī)主要在轉(zhuǎn)基因上有很強(qiáng)的管控。在建立工廠之前，我們都是按照國家動物檢驗(yàn)檢疫局、國家畜牧業(yè)相關(guān)規(guī)定、準(zhǔn)入原則進(jìn)行嚴(yán)格操作。博雅在這方面技術(shù)性也比較強(qiáng)，通過物聯(lián)網(wǎng)可保證溯源性。

《21世紀(jì)》：在美國，沒有明確的法律條文禁止出售克隆動物食品，但不久前，歐洲議會剛通過一項(xiàng)禁止克隆所有農(nóng)場動物以及出售克隆動物食品的報(bào)告。這是出于對食品安全的考慮嗎?

許曉椿：上面也談到克隆動物不存在食品安全問題，歐洲議會報(bào)告的出臺，除了科研試驗(yàn)，不允許克隆農(nóng)畜及銷售克隆牲畜，其中也包括從其他國家進(jìn)口的產(chǎn)品。

從科學(xué)性上講，我認(rèn)為這個(gè)法規(guī)不能成立，包括美國及歐盟本身也做了大量論證，出了相關(guān)報(bào)告，如克隆動物及其后代的肉及奶產(chǎn)品與傳統(tǒng)飼養(yǎng)動物并沒有差別。

歐盟報(bào)告的出臺有其背景，畜牧業(yè)一直是歐洲政客的支持產(chǎn)業(yè)，歐洲的農(nóng)牧業(yè)也一直受到相關(guān)政策保護(hù)。歐美之間的貿(mào)易戰(zhàn)打的即為農(nóng)牧業(yè)，而現(xiàn)代化農(nóng)牧業(yè)沖擊了傳統(tǒng)牧業(yè)，美國最先采用動物克隆技術(shù)進(jìn)入市場，這其實(shí)很大程度上是針對美國的貿(mào)易保護(hù)。之前有美國克隆牛肉及奶流入英國，引起爭議，但英國新型食品及加工咨詢委員會已澄清其在理論上是安全的。

或?qū)⒏淖儌鹘y(tǒng)畜牧業(yè)

《21世紀(jì)》：博雅布局了干細(xì)胞、基因、克隆技術(shù)，以及再生醫(yī)學(xué)，都是比較前沿的科學(xué)領(lǐng)域，而且也在進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化，但在產(chǎn)業(yè)化中，可能存在“吃螃蟹”的嘗試，比如克隆動物還有干細(xì)胞技術(shù)應(yīng)用等，您怎么看?未來天津克隆工廠是否會進(jìn)行資本運(yùn)作?

許曉椿：新的技術(shù)會改變社會，也會開放一些新的商機(jī)，現(xiàn)在還很難說未來哪些會改變。在初期，新技術(shù)大家可能會懷疑、質(zhì)疑，如計(jì)算機(jī)，其發(fā)明者都不曾想到會有今天這樣普遍的應(yīng)用，我們對新技術(shù)持謹(jǐn)慎樂觀態(tài)度。

克隆技術(shù)除了商業(yè)性，最重要用途即是保護(hù)生物多樣性，雖然可能不賺錢而且會有大量投入，但企業(yè)不光要看盈利性，也要看社會責(zé)任。目前，全球可以克隆的品種只有十來個(gè)，相信以后會更多。從歷史看，植物克隆改變了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，未來動物克隆也將改變畜牧業(yè)。

博雅旗下有36家全資和控股企業(yè)，涉及健康領(lǐng)域的有8個(gè)核心板塊、2個(gè)事業(yè)群，前段時(shí)間，新日恒力(600165.SH)宣布收購博雅控股集團(tuán)旗下博雅干細(xì)胞的80%股權(quán)，未來，天津克隆工廠也不排除與上市公司合作的可能，我們希望通過產(chǎn)業(yè)與資本的結(jié)合將產(chǎn)業(yè)做大。