熏臘肉、灌香腸……時(shí)下，應(yīng)該是一年一度豬肉需求量最大、生豬銷(xiāo)售最火爆的季節(jié)，可在早陽(yáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠生豬交易市場(chǎng)，記者見(jiàn)到的場(chǎng)面和時(shí)下的天氣一樣，很是冷清。“往年同期每天要銷(xiāo)售本地生豬200多頭，現(xiàn)在每天在80頭左右。”屠宰廠一負(fù)責(zé)人顯露出幾分無(wú)奈。
1、生豬價(jià)格行情分析
今日全國(guó)生豬均價(jià)上漲地區(qū)較多，下跌地區(qū)較少，上漲幅度較小，下跌幅度較大，各省市漲跌幅度在 -0.54至0.16元/公斤之間。今日全國(guó)生豬平均價(jià)格為16.79元/公斤，較昨日上漲0.02元/公斤，同比上周上漲0.14元/公斤遼寧省、吉林省、黑龍江、山西省、安徽省、江西省、河南省、河南省、重慶市、云南省微幅下跌，其余各省市小幅上漲;漲幅維持在0.01-0.16元/公斤，跌幅集中為 0.01-0.54元/公斤。
浙江省、新疆、福建省上漲前三。
云南省、重慶市、黑龍江省下跌排前。
2、飼料價(jià)格行情分析
今日全國(guó)玉米均價(jià)為2008元/噸，較昨日下跌16元/噸，同比上周上漲3元/噸，豬糧比為8.36:1;今日全國(guó)豆粕均2754元/噸，較昨日上漲9元/噸，同比上周下跌15元/噸。
上月底，北方迎來(lái)一股強(qiáng)冷空氣，隨即出現(xiàn)大范圍雨雪，可是溫度降低卻難以影響到玉米收購(gòu)工作如火如荼的進(jìn)行。在市場(chǎng)需求與政策的雙重影響下，國(guó)內(nèi)玉米市場(chǎng)價(jià)格呈現(xiàn)出明顯的回升，人們感嘆道，玉米價(jià)格終于“翻身”了。預(yù)計(jì)后期東北臨儲(chǔ)玉米收購(gòu)繼續(xù)增加，價(jià)格伴隨著愈發(fā)接近臨儲(chǔ)價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)，繼續(xù)上行空間逐步縮窄;華北玉米在高位震蕩之余，有賴于關(guān)注天氣變化對(duì)新糧上市節(jié)奏的影響。此外，有關(guān)定向銷(xiāo)售和運(yùn)費(fèi)補(bǔ)貼政策正進(jìn)入討論階段，但其對(duì)南方市場(chǎng)的影響效果需等待政策定音;由于巴西和阿根廷新季大豆種植進(jìn)度稍顯落后，以及美豆出口需求提振，大豆價(jià)格連續(xù)回升走出一波反彈。國(guó)內(nèi)方面，雖然11月油廠開(kāi)機(jī)率維持高位，但工廠持續(xù)執(zhí)行前期合同且因大豆卸貨延誤影響油廠開(kāi)機(jī)未達(dá)到預(yù)期，工廠豆粕庫(kù)存僅較10月份略有回升，整體供應(yīng)仍未出現(xiàn)壓力。不過(guò)，12月市場(chǎng)普遍預(yù)期大豆到港壓力較大，且外圍的豐產(chǎn)、美元加息以及阿根廷下調(diào)關(guān)稅等因素對(duì)豆系中長(zhǎng)線走勢(shì)也構(gòu)成壓制。
現(xiàn)象： 三天賣(mài)出4頭豬
“感謝政府扶持我們搞養(yǎng)殖，可現(xiàn)在豬賣(mài)不出去，我們又感到腦殼疼。”兩坪鄉(xiāng)石龍村的養(yǎng)殖大戶牛啟孝，幾年前開(kāi)始養(yǎng)豬，成立了雙石養(yǎng)豬專(zhuān)業(yè)合作社，成了當(dāng)?shù)匦∮忻麣獾酿B(yǎng)殖大戶。
牛啟孝介紹，他喂養(yǎng)的母豬就有150多頭，今年可出欄生豬1000余頭。今年看到豬價(jià)一路上漲，他還暗暗高興了一陣子。可事情出乎意料，他現(xiàn)存欄在700多頭生豬，遭遇銷(xiāo)售難。
“以往1個(gè)月就要賣(mài)出200頭左右，今年3個(gè)月賣(mài)了200多頭。”更讓牛啟孝哭笑不得的是，近幾天他運(yùn)了12頭豬到交易市場(chǎng)，賣(mài)了3天，僅賣(mài)出4頭。
“早上運(yùn)起來(lái)，下午又運(yùn)回去，既耽擱工，又虧路費(fèi)加折耗。”牛啟孝說(shuō)，運(yùn)回去后，怕生豬傳染病害，還要進(jìn)行隔離與消毒。豬來(lái)來(lái)回回賣(mài)不脫，對(duì)他來(lái)說(shuō)還是第一回。牛啟孝擔(dān)心，目前正是銷(xiāo)售旺季，豬不全部出售，損失將不可估量。
與牛啟孝一樣，巫峽鎮(zhèn)青山村6社的鄒揚(yáng)平，目前正待出欄的近200頭生豬，也在著急銷(xiāo)售問(wèn)題。“去年價(jià)格雖然低一點(diǎn)，但感覺(jué)好賣(mài)，今年不管貴賤總感到不好賣(mài)。”鄒揚(yáng)平抱怨道。
根源：外地豬肉沖擊市場(chǎng)
本地生豬為何遭遇銷(xiāo)售難?
早陽(yáng)生豬定點(diǎn)屠宰廠相關(guān)負(fù)責(zé)人蘇川介紹，在去年這樣的銷(xiāo)售旺季，同期每天要銷(xiāo)售本地生豬200多頭，現(xiàn)在每天卻只能銷(xiāo)售80頭左右。“生豬喂養(yǎng)與銷(xiāo)售的周期性強(qiáng)，如果養(yǎng)殖大戶喂養(yǎng)到200多斤，不盡快銷(xiāo)售，養(yǎng)殖成本就會(huì)增大，同時(shí)還怕發(fā)生病害，稍有不慎有可能給養(yǎng)殖戶帶來(lái)較大的虧損。”
蘇川分析，導(dǎo)致目前銷(xiāo)售難的重要原因，在于外地豬肉大量進(jìn)入巫山市場(chǎng)。記者在城區(qū)幾家大型超市走訪發(fā)現(xiàn)，大部分銷(xiāo)售的是來(lái)自湖北等地的豬肉。而巫山的需求量基本上是穩(wěn)定的。由于外地豬肉的沖擊，從而導(dǎo)致了本地生豬的銷(xiāo)售難。
