南方地區臘肉制作已經陸續展開，北方地區的灌腸和年豬行情也開始啟動，需求處于緩慢提升態勢，養殖戶惜售情緒增強，這些對豬價形成階段性支撐，而支撐整體豬價的供應端依舊沒有變化，因此豬價前行態勢不變。

這幾天豬價之所以出現回落，主要是因為目前需求好轉不明顯，外來豬源沖擊，還有部分養殖戶選擇出欄所致。階段性供應較之前增加，屠宰企業在收購順暢的情況下，借勢壓價。建議養殖戶不要驚慌，也不要過度看漲，后市豬價依舊有樂觀的一面，但是節前集中出欄及整體消費疲軟影響會對漲幅造成實質性的沖擊。

已進入12月中旬，豬肉需求也是越來越多才對。但是在上周末期間，各地區豬價出現了不同程度的回落，行情處于高位震蕩調整的狀態。消費逐漸進入旺季之際，豬價卻現小幅回調，這不得不讓人覺得有點擔心。

但是近年來旺季行情都出現了相似的走勢，旺季不旺已經成了近年豬市的一個規律，但是與往年不同的是，今年存欄量少，而且少很多。即便有集中出欄的現象，其造成的利空影響也較之往年減半。而且據數據顯示11月份的生豬和母豬存欄均較上個月減少，加上即將到來的需求旺季的支撐豬價仍有小幅上漲空間。建議大家正常出欄較為適宜。