2015年已經過去，在春節進入倒計時的時刻，豬價終于扭轉疲軟下跌的態勢，昂揚直上。當前形勢下，影響2016年豬價的因素有哪些？未來一年豬價將何去何從？

影響豬價因素

1、母豬存欄決定未來供應

截至2015年12月，全國能繁母豬存欄跌至3798萬頭，較上月減少27萬頭，生豬存欄38379萬頭，較上月減少427萬頭，據此前數據推算，能繁母豬連降28個月，2015全年累計縮減489萬頭！也就是說，進入2016年后，可提供肥豬供應量的母豬相比之前一年要少，在每頭母豬年提供出欄肥豬數量保持不變的情況下，2016年的可出欄肥豬數將同比減少14%左右。

2、季節性特征決定年內供需變化

影響生豬價格的季節性特征有兩方面：一是生豬生產的季節性；二是豬肉消費的季節性。

3、進口豬肉、疫病風險成不確定性因素

2015年，國內建成首個內陸進口肉類指定口岸，且在第三季度分別通過空運和海陸聯運方式進口冰鮮及凍肉投放市場。這對養豬業的未來而言有著較大的沖擊。

2016年，若豬價持續穩定在成本線以上，在利益驅動下，養豬人會更加重視疾病防控，預計爆發疫情的概率較低，但也仍是一個不確定性因素。

2016年豬價預測

2016年元旦前三天，豬價再次呈上漲態勢，上漲有望持續到春節前夕。

夏季和2015年情況相似，雖然是消費淡季，但是由于冬季仔豬成活率的降低及2015年能繁母豬基數的下降，導致可供出欄生豬數量減少，因此豬價仍會呈上漲態勢。預計到了今年夏季，尤其是7月份，豬價漲勢很難超越2015年同期漲幅，但是，由于養殖戶普遍對2016年豬價看好，且當前全國散戶仍占較大比重，賣漲不賣跌的壓欄待價行為很難消失，因此豬價高點有望達到2015年水平。

由于2015年豬價快速上漲，養豬盈利一直保持高位，因此2015年下半年全國能繁母豬淘汰量減少，母豬存欄基本保持穩定。但母豬存欄結構調整，多年、多胎齡老母豬被淘汰，帶來母豬生產能力的增加，因此2016年下半年生豬供應下降幅度將減少，甚至可能出現同比小幅增加或持平，那么，9-10月份豬價再次出現下調將成為大概率事件。2016年冬至后迎來止跌有望回漲至春節。

建議養殖戶

1、控制成本

2016年飼料原料價格相比2015年上漲的可能性較大，在此情況下，控制好成本才是賺錢的根本。無論是規模養殖場，還是中小散戶，控制成本都將是未來提高行業競爭力、增加盈利的關鍵點。特別是對中小散戶來說，在與規模豬場的競爭中，經營靈活、飼養精心，都有可能使其成本控制得比部分規模豬場還要低些，以此來抵消自己在資金和市場方面的劣勢。

2、壓欄適度、拒絕拋售

豬價長期走勢向好，當前相比2014年之前的供應量來說，生豬總供應已有明顯的下降，但是同時需求也在下降。在大形勢下，適度壓欄有利于賣好價，但一旦過分壓欄，則勢必有人會在之后的集中出欄中受到傷害。

因此，建議養殖戶，要擺脫賣跌不賣漲的心理，壓欄要適度，在豬價有下調的時候，通過互聯網查詢豬價，及時掌握本地的豬價動態，不要急著拋售。

本文來源：山西農民報