無論是從大的經濟形勢看,還是從行業具體的供需關系看,2016年的白羽肉雞養殖環節的整體利潤,都不會比2015年好。

“在總體去產能的階段,肉雞市場價格一定會低于平均成本”

從畜牧業大背景看,我國總體畜牧產品產能過剩,無論是豬牛羊還是雞鴨鵝。相較于其他畜禽,生豬兩三年前就開始了慘烈的去產能,才勉強迎來2015年大半年的盈利。前些年,在經濟快速增長期,畜牧生產門檻低,有許多資本大鱷紛紛把錢投向畜禽養殖,導致產能劇增,供應遠遠超出需求。

從產業本身來看,肉雞是畜牧業產能過剩最大的一個版塊。肉雞產業與豬牛羊、蛋雞、肉鴨等比,在上世紀改革開放后,發展最早、產業化最快,現在產業化水平最高。1995年以前,白羽肉雞在國內禽肉產業一家獨大,幾乎占據了市場95%左右的份額；從1995-2005年,黃羽肉雞從廣東、福建向北方擴展,肉鴨發展迅猛,年產量最高時達到年出欄40億只,再加上817、地方土雞、蛋雞淘汰雞等品種,現在,白羽肉雞市場占禽肉市場總體份額的1/4左右。從未來的大趨勢來看,白羽肉雞總體發展規模,會繼續下滑。

相對需求過剩,被迫減產能效果不大

自2013年白羽肉雞行情接連遭受“H7N9”“激素雞”等意外重創后,行業開始整體被迫減產能。白羽祖代種雞的引種數量,從2013年154萬套,2014年減到120萬套,2015年由于美國禽流感封關的影響意外減到80萬套。2014年祖代雞引種量下降,2016年會傳導到商品代養殖環節,就意味著總體商品代產量會較2015年減少22%(不含換羽)。這是否會使白羽肉雞市場行情好一點呢?

從今后的大趨勢看,白羽肉雞的消費需求會進一步萎縮。僅管供應上在減量,在總體相對需求下降的情況下,對行情的提振作用微乎其微。

具體來說,白羽肉雞的發展優勢,是生長速度快、料肉比低,能迅速滿足消費者的禽肉消費需求。這些消費者主要分布在學校、西式快餐店、工廠。目前來看,學校、西餐店的消費量變化不大,而工廠內的消費者隨著廠礦企業、房地產業、紡織業等的轉型升級,工人數量越來越少,消費需求也隨之變小。

總體需求量在變小,行業內養殖場尤其是大型規模企業又大多在堅持,所以,今年的白羽肉雞價格會在“成本線”上下波動,先被淘汰掉的是養殖成本高于整體平均成本的養殖場；然后,肉雞平均成本線會隨之調整,再淘汰掉成本線以上的養殖場；然后,成本線再繼續向上調整……

畜牧業總體產能過剩、白羽肉雞產能過剩,再加上這幾年國內外消費總量下滑,2016年的白羽肉雞養殖的整體利潤,不會比2015年好。

權衡利弊,才能做出最適合自己的選擇

在淘汰產能的階段,優勝劣汰是基本原則。那么,在肉雞養殖業,具備哪些優勢才能在競爭中勝出呢?

今年乃至今后幾年肉雞行業的競爭,主要集中在以下幾個要素:資金是否雄厚；養殖技術水平是否在社會平均成本線以下,并且有上升的空間；企業管理的水平高低,尤其是家族企業能否形成一個團隊實現真正的分工協作；在產業鏈上的配套資源是否能合理配置,優勢共享；集團化企業能否在產業布局和發展方向上實現“瘦身”,專注于自己能干且能干好的事情。

建議:作為一個企業,是否適合留在肉雞養殖環節,可以根據以上幾個要素權衡一下自己的長短。對在競爭中勝出把握不大的同行,切勿抱著“賭”的心態死扛,因為在經濟下滑時期,輸掉的只能是自己。

從市場前景看,黃羽肉雞還有很大的提升空間,白羽肉雞產業會慢慢下滑、萎縮。

請收藏或分享到到朋友圈

獸藥寶是獸藥行業移動互聯網信息平臺，致歡迎您的關注！為您提供獸藥行業熱點分析，熱點政策解讀和技術指導等服務！

▕ 微信賬號：eshouyao

▕ 主編微信：shouyaobao

▕ 投稿信箱：625108331@qq.com

點擊標題下的藍色字體“獸藥寶”關注我們