2015年農業部堅持“產”“管”結合、標本兼治,打出獸用抗菌藥治理“組合拳”,有效防范獸藥殘留超標風險,全力確保動物源性食品安全。
一是持續強化獸藥生產經營使用追溯管理。完成獸藥生產環節追溯系統建設;在廣東、廣西、內蒙古等三地推進經營環節試點;開發上線“國家獸藥查詢”手機APP,為社會提供移動查詢方式,有效加強獸藥生產經營使用全過程管理。
二是持續強化獸藥質量安全監管。組織抽檢獸藥14375批,合格率96.0%,同比提高0.7個百分點。加強抽檢結果運用,實施“檢打”聯動,嚴肅查處609批次不合格獸藥、1399批次假獸藥和53家非法企業。
三是持續強化獸用抗菌藥專項整治。出臺《全國獸藥(抗菌藥)綜合治理五年行動方案(2015-2019年)》,全面、系統開展綜合整治工作;實施《全國獸藥標簽和說明書規范再行動方案》,整治獸藥標簽和說明書亂象。
四是持續強化獸藥殘留監控和動物源細菌耐藥性監測。實施獸藥殘留監控計劃和動物源細菌耐藥性監測計劃,組織抽檢畜禽及畜禽產品16462批次,合格率99.89%。組織開展畜禽排泄物中抗生素殘留摸底調查,全面了解畜禽排泄物中抗生素殘留狀況。開展人畜共用抗菌藥物風險評估,停止使用氧氟沙星等4種氟喹諾酮類抗菌藥物。
五是持續強化獸用抗菌藥監管技術支撐。啟動《藥物飼料添加劑規范》《獸藥停藥期規定》《獸藥最高殘留限量標準》《禁用藥清單》等技術標準規范的修訂工作;發布農業公告第2223號,對用于食品動物的獸藥,注冊時要求,審查殘留限量標準和殘留檢測方法標準,嚴把技術關。
六是持續強化違法行為從重處罰。吊銷7家企業《獸藥生產許可證》,撤銷1家企業16個產品批準文號,并對相關責任人予以終身不得從事獸藥生產經營活動的處罰,以案說法,有力震懾不法分子。
2016年,農業部將在全面、系統開展獸藥(抗菌藥)綜合治理五年行動方案的基礎上,推進修訂《獸藥管理條例》;嚴格監督執法,嚴厲打擊獸藥違法違規行為;實施獸藥“二維碼”管理制度,強化獸藥全程可追溯管理;狠抓獸藥殘留監控和細菌耐藥性監測,淘汰安全風險隱患品種;編印獸用抗菌藥安全使用指南,切實提高養殖者安全用藥水平。