每年春節(jié)后第一個月都是豬肉消費最淡的時候,相應(yīng)來說,也是生豬價格一年中最低的時候。然而今年春節(jié)后,生豬價格略略往下走了幾天旋即上揚,商品豬收購價格就穩(wěn)穩(wěn)固定在一斤8.5元以上,3月份的第一天,臨沂有些地方收購價到了9.2元一斤,還是現(xiàn)金。如此高價,誘惑的有些養(yǎng)豬場戶有點分不清東西:三四十斤的仔豬800元一頭,育肥戶照買不誤；甚至個別養(yǎng)殖場,斥巨資買回200斤左右的大豬繼續(xù)育肥,打算養(yǎng)成“牛豬”待價而沽。

自去年3月份以來,挺過豬市寒冬的養(yǎng)豬人,總算迎來了艷陽天,不論是自繁自養(yǎng)戶還是短期育肥戶,去年收成都不錯。在金融資本大批進入生豬市場、大規(guī)模豬場占據(jù)市場份額越來越高的情況下,原來的部分中小型養(yǎng)豬戶紛紛調(diào)整策略,選取了短期育肥的方式,準備根據(jù)市場行情隨時進退。因為大家都看好今年的生豬價格,預(yù)計今年下半年豬價有可能沖“10”破“11”,所以才紛紛把豬仔當“金豬”一般爭搶。面對這紛紛攘攘的高價潮,記者也為養(yǎng)豬人高興,畢竟,能挺過來堅持到現(xiàn)在不容易,靠老老實實賺市場的錢也不容易；在賺錢的同時,養(yǎng)豬人不妨問自己幾個問題,以看清自己和當下。

今年養(yǎng)豬掙錢,我明年養(yǎng)豬能掙錢嗎?回答這個問題,不僅在于行情,還在于你的道路選擇。能撐到現(xiàn)在的養(yǎng)豬人(大型規(guī)模化豬場除外),幾乎都是技術(shù)過硬的行家里手,養(yǎng)豬的成本控制、管理都不成問題了,在這個賺錢的年景里,給自己一些時間充分考慮一下今后要走的路:是走專業(yè)化育肥的路,還是自繁自養(yǎng)?是走家庭農(nóng)場養(yǎng)殖的路子,還是和誠信企業(yè)集團合作作為其上游的養(yǎng)殖戶?路子不同,利弊不一。現(xiàn)在有一點,很多養(yǎng)豬人已經(jīng)明白了:大型規(guī)模化養(yǎng)豬場的大舉進攻,并不是那么可怕——這些豬場的外三元雖然生長速度快、體型好、屠宰率高,但對環(huán)境和營養(yǎng)的要求也高,相應(yīng)的成本也高。如果養(yǎng)內(nèi)三元甚至土種豬,家庭農(nóng)場和中小型養(yǎng)豬戶更具優(yōu)勢。所以,走哪條路,掂量下自己的優(yōu)勢,看看兜里的錢,早做打算。

我今年能養(yǎng)豬,明年還能養(yǎng)嗎?要回答這個問題,要看環(huán)保是不是過關(guān),要看養(yǎng)豬用藥是不是規(guī)范,還要看自己的體力精力能堅持多久等。新環(huán)保法的實施,絕不會是一陣風,而會隨著社會大形勢的發(fā)展越來越嚴,所以對豬場的糞污處理,一定要達到國家的相關(guān)要求,得過且過的心理,只能害人害己。獸藥抗生素的超標問題,已經(jīng)引起了政府相關(guān)部門及老百姓的重視,所以,有用抗生素防病做法的、甚至有用違禁藥的養(yǎng)豬人,最好馬上停止,用中草藥、微生態(tài)等予以代替。另外,趁著這兩年掙錢,給自己的豬場安裝些自動化設(shè)施,減少些體力勞動,一方面可以讓自己輕松些,還可以適當吸引年輕人加入。

如果不養(yǎng)豬了,我能干些什么?當我們抱怨養(yǎng)豬不掙錢的時候,時常把羨慕的目光投向那些外出打工的人,“一年至少能掙五六萬,這可是比養(yǎng)豬強多了!”然而,隨著社會的轉(zhuǎn)型,制造業(yè)的優(yōu)勢正在失去,現(xiàn)代化自動化設(shè)施的普及讓沒有技術(shù)和專長的人,越來越難找到就業(yè)崗位。“將來打工者無工可打”,并不完全是杞人憂天。農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展空間,相對于其他行業(yè),總起來說,空間還比較大——這其中也包括養(yǎng)豬。

同樣是養(yǎng)豬,豬和豬不同。掙錢的時候,想想自己的未來,也許更能聽到自己內(nèi)心的聲音,而不僅僅是為了生計。（農(nóng)村大眾報）