早斷仔豬/架子豬同比增長12.43%，西部（主要是曼尼托巴）增長7.81%，東部（主要是安大略）劇增了30.12%。商品豬同比增長7.87%，西部（主要是曼尼托巴）增長13.98%，東部（主要是安大略）16.33%。我認(rèn)為，安大略的數(shù)字顯著增長可以解釋為，需要是發(fā)明之母。如我以前的評論，兩年前"優(yōu)選肉品"包裝廠關(guān)門之后，安大略包裝能力短缺25,000個掛位。許多安大略生產(chǎn)者在送豬屠宰的環(huán)節(jié)遭遇了很大的挑戰(zhàn)，尤其是過去3、4個月。而且，上周USDA（美國農(nóng)業(yè)部）的"LS255全國直接送貨架子豬報告"報早斷仔豬現(xiàn)價60.35美元，40磅架子豬76.48美元，按我們現(xiàn)在的匯率計算，那相當(dāng)于83.28加元和105.54加元。那才叫好生意呢，對加拿大的自繁自養(yǎng)生產(chǎn)者尤其如此，不論他們能否通過自己把豬養(yǎng)大來改善條件，他們送豬屠宰的環(huán)節(jié)都很困難。所以我的徒勞無功的預(yù)測至少現(xiàn)在還是正確地引領(lǐng)著趨勢。這樣的話，我就更有勇氣，要進(jìn)一步預(yù)測，這個趨勢不會出現(xiàn)別的變化，只會加速。乃至于，這季度結(jié)束之前，我們每周南運(yùn)的早斷仔豬/架子豬將達(dá)到100,000+。而這反過來又會讓加拿大的包裝商在夏季前疲于組織生豬來源。安大略養(yǎng)豬大會（6月22、23日）上將會看到，去年包裝商與生產(chǎn)者的那種角色關(guān)系要反轉(zhuǎn)了。正像他們說的，"走著瞧吧"。來自Kevin Grier的"加拿大豬市回顧 "的最后一點(diǎn)觀察，- 有趣的統(tǒng)計/一點(diǎn)瑣事。然而這可能會對加拿大頗有影響，因為美國發(fā)現(xiàn)了越來越依賴于按你們的豬價出口的這種"玩火自焚"的現(xiàn)實。很有趣地發(fā)現(xiàn)，2015年美國豬肉產(chǎn)量超過了牛肉產(chǎn)量，而2016年豬肉預(yù)計仍會高于牛肉。去年是美國豬肉產(chǎn)量超過牛肉的第一年。雞肉產(chǎn)量在美國已經(jīng)多年排名第一。在加拿大，豬肉產(chǎn)量超過牛肉已經(jīng)有幾十年，而雞肉產(chǎn)量2012年開始超過牛肉。加拿大的豬肉從產(chǎn)量上講比牛肉和雞肉高得多。