2016年或會成為養豬行業真正分水嶺的一年,低效率的傳統養殖模式會被不斷地淘汰,整個養殖格局也會隨著時代的變遷而有所改變,這會促使養豬業逐步走向穩定的發展階段。
閆之春:2016年或會成為養豬行業真正的分水嶺養豬業在經歷了將近3年的寒冬后,終于在2015年的下半年迎來了上漲的好行情,據2015年底的官方統計數據顯示,能繁母豬存欄量已經下降至3800萬頭左右,按照我國實際能繁母豬供需平衡點3500萬頭的說法,兩者已十分接近,但是隨著豬價的上漲,相當一部分中小型獨立養豬企業的補欄熱情并沒有增加,而是表現出異乎尋常的理性,甚至有些中小型養殖戶不堪重負選擇退出,未來,未來的豬價趨勢會呈現怎樣的狀況?我們有幸在和閆之春先生對話中了解到,2016年或許會成為行業的分水嶺。
在采訪中,閆先生說,現在留意到官方對行業統計方法和數據質量有了很大的提高,尤其數據采樣與層層上報相比,相信能夠更好地反映行業發展的趨勢,代表了目前行業的生產能力的變化。大家有同感的是,我們的確看到了小型企業和部分家庭農場的退出,但也看到,在豬價上漲的這半年左右的時間,一些大型養殖企業也在急速擴展自己的產能,并且退出的部分對行業的影響,可能遠遠不如大企業講要增加的產能,對行業的影響大。
只是目前大型企業擴展的生產力還沒有反映在生產母豬的數量上。2016年養豬行業的分化可能更為嚴重,也許會成為分水嶺的一年。就目前來看,上半年的豬價可能還會比較樂觀,同時飼料主原料的國際行情幾乎統統看跌。但進入下半年,活大豬豬價很難預期,目前提出未來5~10年的養殖目標在3000萬頭出欄豬的上市企業,我確切知道的就已經有好幾家。
未來影響豬價更多的可能是區域性的因素,可以分為兩大類:
第一,對主要銷區的影響。隨著未來中小企業的不斷退出,大型養殖企業的生產能力擴張,會嚴重影響主要銷區的大豬價格,據有關數據看現在溫氏所產的大豬,似乎已占了廣東省全省出欄量的20%以上,其他省內的需求缺口,幾乎來自外省調入。大家都感覺到溫氏大豬對當地豬價的影響力明顯增加。作為傳統的大豬產區和銷區,河南省也比較典型,河南省大豬價格在2015年底全國的排序,明顯反映了供求關系。未來,長江三角洲地區也很有可能會成為另一類市場模式。
第二,進口豬肉的影響。為什么我們總提消費端? 因為對于現在的養豬企業來說,和消費端隔了一個重要的中間環節——屠宰場,屠宰場其實是養豬企業的消費端。屠宰場左右商品豬市場價格的能力比我們想象的要大很多,對于肉品加工能力強大的豬肉加工商,一旦他們定期進口足夠量的豬肉,就可以向周邊的養殖企業壓價(雙匯的案例很典型)。這和蝴蝶效應差不多,有可能會影響區域性的豬價。這些復雜的影響可能也是養豬業進入現代化的初期最常見的問題。