擔(dān)心每天買到的豬肉有瘦肉精，或者擔(dān)心吃的肉里面有超標(biāo)的抗生素?畜牧業(yè)怎樣保障我們市民餐桌的安全，這就是今年中國畜牧科技論壇要討論的議題。

記者了解到，5月24日到26日，中國畜牧業(yè)科技論壇將在國家現(xiàn)代畜牧業(yè)示范核心區(qū)重慶榮昌舉行，屆時，將有600余人的專家學(xué)者、行業(yè)人士來到重慶，共同探討現(xiàn)代畜牧業(yè)生態(tài)、循環(huán)、安全的發(fā)展之道。

本次論壇將邀請十余名國家部委的領(lǐng)導(dǎo)和院士，采用網(wǎng)上博覽和線下體驗(yàn)的形式。市民可以近距離接觸到這些畜牧產(chǎn)品和技術(shù)，網(wǎng)上的博覽會將會有200余家企業(yè)參展，展示500多個新項(xiàng)目、新產(chǎn)品，還有100多項(xiàng)畜牧新技術(shù)和成果。

記者從市農(nóng)委了解到，2015年，榮昌區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)集群規(guī)模已達(dá)到112億元，榮昌豬的品牌價值估計達(dá)23.21億元，居全國地方豬種榜首。榮昌方面也告訴記者，在全國率先建立了生豬及其產(chǎn)品質(zhì)量安全溯源監(jiān)控體系。

為不讓豬肉的價格波動影響到市民的菜籃子，重慶已經(jīng)推出仔豬網(wǎng)上競拍交易和生豬活體網(wǎng)上掛牌交易模式。截至目前，交易近200萬頭，交易金額近30億元，這種模式破解了生豬價格周期性劇烈波動的難題。