2018年第15周全省畜產品及飼料集市價格分析
據對全省50個畜產品及飼料集市價格監測點數據分析，本周全省牛肉、羊肉、生鮮牛乳價格上漲，生豬、雞蛋、活雞價格下降，其他畜產品和飼料價格振蕩運行。
1、生豬價格下降。本周全省仔豬平均價格30.21元/公斤，環比下降0.46%，已連續十一周下降，降幅14.64%；活豬平均價格10.18元/公斤，環比下降1.64%，已連續十三周下降，降幅33.38%；豬肉平均價格19.82元/公斤，環比下降1.93%，已連續十一周下降，降幅22.79%。
從區域分析，陜南地區仔豬平均價格28.69元/公斤，環比下降1.54%，活豬平均價格10.40元/公斤，環比下降2.44%，豬肉平均價格20.18元/公斤，環比下降2.28%；關中地區仔豬平均價格29.78元/公斤，環比上漲1.36%，活豬平均價格9.94元/公斤，環比下降1.49%，豬肉平均價格19.36元/公斤，環比下降2.17%；陜北地區仔豬平均價格32.93元/公斤，環比下降2.34%，活豬平均價格10.36元/公斤，環比下降0.96%，豬肉平均價格20.22元/公斤，環比下降1.22%。
按農貿市場監測口徑，本周豬糧比價5.04﹕1，環比下降0.08個點。
2、生鮮牛乳價格上漲。全省生鮮牛乳平均價格3.26元/公斤，環比上漲0.31%，其中主產區關中地區平均價格3.18元/公斤，環比下降0.31%；全省生鮮羊乳平均價格8.38元/公斤，環比上漲2.32%。
3、雞蛋、活雞價格下降。本周全省雞蛋平均價格8.17元/公斤，環比下降1.68%；活雞平均價格17.67元/公斤，環比下降0.90%；白條雞平均價格16.87元/公斤，環比下降0.06%；商品代蛋雛雞平均價格3.27元/只，環比上漲0.31%；商品代肉雛雞平均價格3.06元/只，環比下降2.86%。
從區域分析，陜南地區雞蛋平均價格8.60元/公斤，環比下降2.82%，白條雞平均價格20.93元/公斤，環比上周持平；關中地區雞蛋平均價格7.85元/公斤，環比下降0.63%，白條雞平均價格15.04元/公斤，環比下降0.79%；陜北地區雞蛋平均價格8.25元/公斤，環比下降2.37%，白條雞平均價格17.42元/公斤，環比上漲0.23%。
4、牛肉、羊肉價格上漲。本周全省待宰活牛平均價格25.03元/公斤，環比上漲0.16%；去骨牛肉平均價格59.82元/公斤，環比上漲0.23%；待宰活山羊平均價格26.85元/公斤，環比上漲0.79%；待宰活綿羊平均價格22.64元/公斤，環比持平；帶骨山羊肉價格60.99元/公斤，環比上漲0.28%；帶骨綿羊肉平均價格52.19元/公斤，環比上漲0.69%。
從區域分析，陜南地區去骨牛肉平均價格62.26元/公斤，環比上漲0.13%，帶骨山羊肉平均價格62.87元/公斤，環比上漲0.43%，帶骨綿羊肉平均價格57.50元/公斤，環比下降1.29%；關中地區去骨牛肉平均價格58.47元/公斤，環比上漲0.72%，帶骨山羊肉平均價格57.85元/公斤，環比下降0.12%，帶骨綿羊肉平均價格53.85元/公斤，環比上漲0.90%；陜北地區去骨牛肉平均價格59.01元/公斤，環比下降0.39%，帶骨山羊肉平均價格63.81元/公斤，環比上漲0.65%，帶骨綿羊肉平均價格48.16元/公斤，環比上漲0.94%。
5、玉米價格持平。本周全省玉米平均價格2.02元/公斤，環比持平；小麥麩平均價格1.80元/公斤，環比下降0.55%；豆粕平均價格3.52元/公斤，環比上漲1.73%；進口魚粉平均價格12.61元/公斤，環比上漲0.16%。
從區域分析，陜南地區玉米平均價格2.14元/公斤，環比上漲0.47%；關中地區玉米平均價格2.00元/公斤，環比持平；陜北地區玉米平均價格1.90元/公斤，環比持平。
陜西省2018年第15周畜產品及飼料集市價格表
單位：元/公斤、元/只
項 目 | 仔豬 | 待宰活豬 | 豬肉 | 雞蛋 | 蛋雛雞 | 肉雛雞 | 活雞 | 白條雞 |
全省平均 | 30.21 | 10.18 | 19.82 | 8.17 | 3.27 | 3.06 | 17.67 | 16.87 |
環 比 | -0.46% | -1.64% | -1.93% | -1.68% | 0.31% | -2.86% | -0.90% | -0.06% |
上年同期 | 57.97 | 16.02 | 26.89 | 6.52 | 3.09 | 2.17 | 15.63 | 15.93 |
同 比 | -47.89% | -36.45% | -26.29% | 25.31% | 5.83% | 41.01% | 13.05% | 5.90% |
項 目 | 活牛 | 牛肉 | 生鮮牛乳 | 生鮮羊乳 | 活山羊 | 活綿羊 | 山羊肉 | 綿羊肉 |
全省平均 | 25.03 | 59.82 | 3.26 | 8.38 | 26.85 | 22.64 | 60.99 | 52.19 |
環 比 | 0.16% | 0.23% | 0.31% | 2.32% | 0.79% | 0.00% | 0.28% | 0.69% |
上年同期 | 22.67 | 57.22 | 3.18 | -- | 21.15 | 17.51 | 51.90 | 41.89 |
同 比 | 10.41% | 4.54% | 2.52% | -- | 26.95% | 29.30% | 17.51% | 24.59% |
項 目 | 玉米 | 豆粕 | 小麥麩 | 進口魚粉 | 肥豬 配合飼料 | 肉雞 配合飼料 | 蛋雞 配合飼料 | 豬糧比價 |
全省平均 | 2.02 | 3.52 | 1.80 | 12.61 | 3.18 | 3.08 | 2.82 | 5.04 |
環 比 | 0.00% | 1.73% | -0.55% | 0.16% | 0.00% | 0.33% | 0.36% | -0.08 |
上年同期 | 1.73 | 3.42 | 1.66 | 12.06 | 3.06 | 3.01 | 2.75 | 9.26 |
同 比 | 16.76% | 2.92% | 8.43% | 4.56% | 3.92% | 2.33% | 2.55% | -4.22 |
