2018年3月28日,鶴崗市畜牧獸醫局召開畜禽屠宰行業管理工作會議。市區所屬6家屠宰企業負責人及市畜禽屠宰管理所全體人員參加會議,主管局長李東斌主持會議。
會議傳達了《關于進一步規范肉品品質檢驗合格證使用與管理的通知》(黑屠管字[2018]1號),并與各屠宰企業分別簽訂了《2018年肉品質量安全及安全生產責任狀》;對2017年全市畜禽屠宰行業管理工作進行了總結,對生產臺賬(進廠、屠宰、出廠記錄)、“瘦肉精”檢測、安全生產管理工作做的較好的上品鶴肉業屠宰加工有限公司、月全生豬屠宰點給予了充分的肯定;安排部署了2018年畜禽屠宰管理重點工作。一是要加強生產安全和肉品質量及“瘦肉精”檢測工作。二是對檢出的病害肉要委托第三方進行集中銷毀處理。三要規范屠宰行業管理,進一步完善全市屠宰企業檔案管理制度。四是要加強企業管理,開展遠程互聯網監控工作。
會上,各屠宰企業討論分析了全市屠宰生存狀況、預測發展趨勢、交流各屠宰企業經驗做法。