據黑龍江省畜牧獸醫信息中心對18個縣畜產品價格監測數據顯示,3月,除羊肉外,其他主要畜產品價格均呈走低態勢。生豬價格持續下跌,雞蛋價格加快下滑,西裝雞、牛肉、生鮮乳價格微降,羊肉價格小幅上漲。
1、生豬。本月初,全省生豬平均價格跌破盈虧平衡點,并持續走低,1個月內,豬價每市斤下跌1.2元。通過對養殖場(戶)、生豬屠宰企業、生豬販運經紀人的實地調研和座談了解,當前生豬供應量仍處于較高水平。一方面,南北生豬價差較小導致適重出欄豬外調數量下降,省內屠宰企業趁低價加大收購量,部分屠宰企業冷庫已全部儲滿;另一方面,140公斤以上大豬外運量較去年增長三分之一,說明春節前豬價下滑,部分養殖戶壓欄惜售,導致目前集中出欄的生豬數量較大,這部分大豬仍需一段時間才能被市場消化,預計春耕前豬源過剩情況有望緩解。4月2日起對原產于美國的豬肉及制品加征25%關稅,這對國內豬價是利好消息,但進口豬肉占國內豬肉消費量比例很小,對豬肉市場短期內難以產生實質性影響。
本月第四周,全省活豬平均價格9.34元/公斤,比上周下降3.11%,與去年同期相比(簡稱同比,下同)下降36.72%;全省仔豬平均價格24.07元/公斤,比上周下降4.26%,同比下降46.56%;全省豬肉平均價格16.99元/公斤,比上周下降3.63%,同比下降29.24%。
對我省9個縣27個規模場監測數據顯示,三月份生豬養殖成本為1205元,其中飼料成本813元、仔豬成本293元、其他(人工、防疫、水電等)99元;銷售收入(按月平均價)1007元;出欄一頭生豬虧損198元。
2、蛋肉雞。本月雞蛋價格下滑明顯,月末蛋價接近盈虧平衡點;西裝雞價格微幅下降。本月第四周,全省雞蛋平均價格6.95元/公斤,比上周下降5.31%,同比上漲29.42%;全省西裝雞平均價格13.30元/公斤,比上周下降0.82%,同比上漲0.61%。
對我省5個縣15個規模場監測數據顯示,本月蛋雞一個產蛋周期(500天)養殖成本為136元,其中飼料成本為126元,雞雛成本為2.8元,其他(人工、防疫、水電等)7.5元;雞蛋銷售收入121元,淘汰蛋雞收入16元;養殖效益為1元。
對我省6個縣18個規模場監測數據顯示,本月肉雞養殖成本為24.6元,其中飼料成本為18.5元,雞雛成本為3元,其他(人工、防疫、水電等)3.1元;肉雞銷售收入26.4元;養殖效益為1.8元。
3、肉牛肉羊。活牛羊、牛羊肉價格高位震蕩,其中牛肉價格較上月微降,羊肉價格繼續小幅上漲。本月第四周,全省活牛、活羊平均價格分別為25.54元/公斤、22.50元/公斤,同比分別上漲5.41%、42.68%;全省牛羊肉平均價格分別為58.11元/公斤、61.18元/公斤,同比分別上漲5.16%、20.50%。
對我省6個縣18個規模場監測數據顯示,本月肉牛養殖成本為11210元,其中飼料成本為2277元,架子牛成本為8748元,其他(人工、防疫、水電等)185元;肉牛銷售收入13317元;養殖效益為2107元。
對我省7個縣21個規模場監測數據顯示,本月肉羊養殖成本為734元,其中飼料成本為237元,羔羊成本為393元,其他(人工、防疫、水電等)104元;肉羊銷售收入1027元;養殖效益為293元。
4、奶牛。本月生鮮乳價格微降,接近去年同期水平。本月第四周,全省生鮮乳平均價格3.40元/公斤,比上月下降1.45%,同比上漲0.89%。
對我省7個縣21個規模場監測數據顯示,本月奶牛一個泌乳期養殖成本為16175元,其中飼料成本為12788元,奶牛折舊1208元,其他(人工、防疫、水電等)2083元。奶牛養殖效益與單產、生鮮乳質量關聯緊密,當前形勢下,管理規范、奶牛單產高、生鮮乳品質好的規模場效益可達2000元以上,但奶牛養殖整體仍處于微利狀態。