3月22日，筆者從省發(fā)改委價格監(jiān)測中心（下稱“中心”）獲悉，據(jù)該中心監(jiān)測的情況顯示，2018年以來，受生豬產(chǎn)能增加、需求減弱以及“豬周期”處在下降通道等因素影響，我省生豬市場價格總體延續(xù)2016年下半年以來的下行趨勢，尤其春節(jié)后出現(xiàn)快速下跌，至本周（即2018年3月20日所在周，下同）跌破6元大關(guān)（單位：每500克，下同），創(chuàng)下了自2015年以來最低價位。

同時，廣東省的豬糧比價受生豬價格深跌影響持續(xù)下探，并一舉跌破盈虧平衡點（5.5:1），由上周（3月13日，下同）的5.94:1降至5.48:1，在盈利區(qū)間（高于5.5:1）運行30多個月后，近3年來首度進(jìn)入虧損區(qū)間（低于5.5:1）運行。

全省生豬平均出場價跌破6元大關(guān)

今年以來，廣東省生豬市場價格總體走弱,尤其春節(jié)后跌勢出現(xiàn)明顯加快。本周全省生豬平均出場價跌破6元大關(guān)，由年初（1月2日，下同）的7.51元逐步下降至5.94元，比上周下降7.82%，比年初大幅下降22.25%。

與此同時，仔豬價格年前回升，春節(jié)后同步出現(xiàn)迅速回落。仔豬價格開年以來平穩(wěn)上升，由年初的15.67元升至2月上旬的16.45元高位，累計上升4.95%；但隨后連降6周，尤其春節(jié)后降勢加快，至本周跌至14.99元，6周累計下降8.85%。母豬價格保持相對平穩(wěn)。自開年以來，我省母豬價格一直維持在 18元價位小幅盤整，本周才出現(xiàn)較明顯下調(diào)，跌至17.57元。

此外，“豬降糧升”，壓制豬糧比價持續(xù)下探。今年以來，在生豬價格持續(xù)走弱，加上玉米價格小幅回暖的疊加影響下，我省豬糧比價持續(xù)下探。本周比價由上周的5.94:1降至5.48:1，一舉跌破盈虧平衡點（5.5:1），在綠色正常區(qū)間運行51周后，跌落到藍(lán)色預(yù)警區(qū)域（5：5-5.5:1）運行。豬糧比價進(jìn)入藍(lán)色預(yù)警區(qū)域上沿，表明當(dāng)前生豬價格已小幅低于正常水平，養(yǎng)豬業(yè)效益萎縮，且將面臨不同程度的虧損壓力。

產(chǎn)能、需求和“豬周期”三大因素使然

中心認(rèn)為，造成廣東省生豬市場價格當(dāng)前走勢的原因之一是產(chǎn)能增加。2016年下半年以來，在豬價持續(xù)高企、玉米價格低迷、養(yǎng)殖利潤較高的驅(qū)使下，養(yǎng)戶生產(chǎn)積極性較高，盡管產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型、環(huán)保整治造成散戶退市，但隨著近年來供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的不斷深入和規(guī)模化養(yǎng)殖場的不斷擴(kuò)張，生豬產(chǎn)能仍出現(xiàn)了較明顯增長。養(yǎng)殖企業(yè)在2017年利潤較好的情況下紛紛擴(kuò)產(chǎn)，應(yīng)該是目前生豬價格大幅下跌的主因。

需求減弱是廣東省生豬市場價格當(dāng)前走勢的另一原因。隨著春節(jié)后天氣回暖和節(jié)日效應(yīng)淡去，豬肉市場消費進(jìn)入季節(jié)性下降階段。失去消費支撐的豬市供求愈發(fā)寬松，是導(dǎo)致節(jié)后豬價加速下行的重要因素。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，本周全省總?cè)馄骄l(fā)價為每500克8.46元，比上周下降4.73%，比年初大降14.37%；豬肉平均零售價為每500克17.21元，比上周下降1.02%，比年初下降1.38%。

同時，廣東省生豬市場價格當(dāng)前走勢還受到了“豬周期”的影響。在經(jīng)歷了2014下半年至2016年一季度的上升周期后，自2016年二季度開始，廣東省生豬價格逐步轉(zhuǎn)入周期性波動的下降階段。生豬價格于2016年5月份創(chuàng)出10.77元高位后回落，盡管2017年下半年跌勢有所放緩，但在2018年春節(jié)后又繼續(xù)下挫。整體來看，目前我省豬價仍處在下降周期之中，是2016年6月份以來下行趨勢的延續(xù)。

至于后期走勢，中心預(yù)測，鑒于目前生豬供應(yīng)充足，加上季節(jié)性消費趨淡，預(yù)計未來兩周廣東省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格仍將維持降勢，豬糧比價不排除進(jìn)一步下探的可能性，待傳統(tǒng)需求淡季過后，或?qū)⒕S持至5、6月份，方有小幅反彈。