臨近春節(jié)，每天都在更新的一線工人辭工統(tǒng)計數(shù)字，讓葉發(fā)藝忙得不可開交。
“年底工人的流動性最大，目前已陸續(xù)辭工40－50人”，作為廣東瑞昌食品進出口有限公司(以下簡稱“瑞昌公司”)人力資源部門的負責人，葉清晰地把握著全公司近600個生產(chǎn)一線工人的流動情況。
“正常流動，不會影響到公司的生產(chǎn)”，1月21日，葉發(fā)藝在河源接受南方農(nóng)村報記者采訪時表示，每年春節(jié)前都是工人流動性最強的時候，民工返鄉(xiāng)潮年年都會帶走一定數(shù)量的一線工人，瑞昌公司對此早有準備。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，瑞昌公司目前已經(jīng)成為河源市最大的農(nóng)業(yè)用工企業(yè)。一支穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)工人隊伍活躍在瑞昌的生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉類加工、飼料加工等各條生產(chǎn)線上。近年來，隨著生產(chǎn)規(guī)模的逐年擴大，企業(yè)用工需求也呈現(xiàn)出日益增長的態(tài)勢。
以瑞昌公司為代表的，走上規(guī)模化生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，吸納勞動力的潛力已經(jīng)顯露，逐漸成為農(nóng)業(yè)用工的正規(guī)軍和主力軍。
農(nóng)產(chǎn)業(yè)用工大戶
25歲的范良華是瑞昌公司在河源招收的第一批工人。
2000年，從東莞起家的瑞昌公司開始向河源市實施產(chǎn)業(yè)轉移，選址于東源縣燈塔鎮(zhèn)的原種豬場是當年轉移投資的第一個項目，范良華就是在那時進入瑞昌公司種豬場的。
“最早的工人只有4個”，小范說，當年他進種豬場的時候，現(xiàn)在的場長還沒來。八年后，燈塔原種豬場已經(jīng)發(fā)展成為占地300余畝，年生產(chǎn)種豬2.5萬頭的省級原種豬場。場長呂敏勇介紹，目前種豬場共有員工72人，其中生產(chǎn)一線工人46人，分布在4條種豬生產(chǎn)線上，分別從事著搬運、配種、測定、飼養(yǎng)、保育等不同種類的工作。
如今，小范已經(jīng)從當年的普通飼養(yǎng)員變成了種豬測定站的技術員，工資也從當年的每月450元，提高到現(xiàn)在的每月2000多元。據(jù)介紹，種豬場內技術過硬的一線工人，工資待遇都能達到這樣的水平。
葉發(fā)藝說，燈塔原種豬場只是瑞昌公司產(chǎn)業(yè)鏈上較小的一個環(huán)節(jié)，用工的數(shù)量小，但要求的技術水平高。與之相比，商品豬場和屠宰加工廠吸納了整個公司90％以上的生產(chǎn)工人；其中分別位于東源縣燈塔鎮(zhèn)、駱湖鎮(zhèn)和連平縣三角鎮(zhèn)、大湖鎮(zhèn)的5個商品豬場，年生產(chǎn)商品豬總計30萬頭，提供一線飼養(yǎng)工人崗位近400個；而勞動密集度最高的要屬集生豬屠宰、肉制品加工于一體的現(xiàn)代化食品加工廠，年屠宰加工生豬100萬頭，需要生產(chǎn)工人近200人。
過去幾年，瑞昌公司的產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善，用工鏈條也日益趨向穩(wěn)定和合理。據(jù)介紹，公司總計700多個崗位中，有500－600個是一線工人，每年的流動人數(shù)在100個左右。葉發(fā)藝說，雖然珠三角的民工荒日益嚴重，公司在春節(jié)前后等個別時間也會遭遇招工難的問題，但公司整年的用工需求基本可以滿足，一線工人基本不需要通過勞動力市場招聘，主要的招工途徑是通過場內工人的介紹，“老鄉(xiāng)帶動”已經(jīng)成為目前農(nóng)牧企業(yè)招收一線工人的主流方式。
養(yǎng)豬老板的搖籃
呂敏勇場長說，這兩年養(yǎng)殖場招工標準有些下降，過去曾要求至少中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)，目前要求不嚴格，“只要身體健康、愿意做工就可以”，但是工人入場后的上崗培訓卻比以前嚴格了許多。
來自江西的老梁今年已經(jīng)42歲，是場內年紀偏大的一線工人，夫妻二人去年通過老鄉(xiāng)介紹進入種豬場做飼養(yǎng)員。與他們之前輾轉于江西、湖南等地養(yǎng)豬場的打工經(jīng)歷相比，老梁更看重的是瑞昌公司豬場的規(guī)模化生產(chǎn)和規(guī)范化管理，老梁說，在這兒能學到東西。
有同樣經(jīng)歷感受的還有技術員范良華，2002年春節(jié)后，他曾一度離開瑞昌公司的種豬場，隨后四年內輾轉于廣東臺山、珠海、番禺等地的中小型私人豬場，“待遇沒保障，管理不規(guī)范”。2006年，小范再次回到瑞昌，吸引他的不僅僅是良好的工資待遇，更重要的是公司提供的一套完整的業(yè)務技能培訓。
“從瑞昌豬場走出去的一線工人都是養(yǎng)豬能手”，葉發(fā)藝說，養(yǎng)殖場的一線工作實際上是一項技術工種，瑞昌的一線員工都會經(jīng)過嚴格的崗前培訓、業(yè)務培訓，在這里工人能真正把養(yǎng)豬的技術學到手。據(jù)說，在河源，瑞昌公司被稱作養(yǎng)豬老板的搖籃，早年在瑞昌打工的本地人，現(xiàn)在很多都自己辦起了豬場，做起了老板。
目前，瑞昌公司養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一線工人的年齡結構相對比較合理，30歲左右的男性員工居多，也有年齡較大的、40－50歲經(jīng)驗豐富的老飼養(yǎng)員；男女比例有一定差異，女性員工大多集中在母豬產(chǎn)房、仔豬保育等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
班組承包生產(chǎn)線
農(nóng)業(yè)企業(yè)招工不可回避的一個問題是工作環(huán)境不夠理想，由于產(chǎn)業(yè)布局的原因，幾乎所有的養(yǎng)殖場都分布在距離城市中心較遠的鄉(xiāng)村，而且根據(jù)養(yǎng)殖防疫要求，場內工人不能隨便出入。偏僻的環(huán)境、單調的氣氛，使得農(nóng)牧企業(yè)用工的局限性被一次次放大。
“保證用工隊伍穩(wěn)定的首要條件就是提供合理的工資待遇”，葉表示，2007年瑞昌公司一線工人的月最低工資水平達到1300元，遠遠高于河源市企業(yè)職工月最低500元的工資標準，甚至高于當?shù)匾恍┲圃旒庸ず徒ㄖ鹊诙a(chǎn)業(yè)的工人收入。
26歲的高石亮是瑞昌公司原種豬場四個班組長之一。2007年初，他帶領著8個工人與豬場簽訂了3年的生產(chǎn)線承包合同，負責一條300頭母豬生產(chǎn)線的生產(chǎn)。“去年收入相當可觀”，高石亮說，去年他組內的員工年底效益獎金平均5000元，再加上每個月1000元左右的基本工資，去年每月平均工資可以達到1400－1500元。
據(jù)呂敏勇場長透露，種豬場共有四條生產(chǎn)線，都采取班組承包的方式，最大的15人，最小的9人。去年班組長平均月工資可達到2500元，年底效益獎金最高的有1萬多元。同時，合同期滿后，堅持做滿三年的員工還有一筆不菲的忠誠獎，技術過硬的班組長有機會提升至場內技術部，參與場內的技術管理工作。
“生產(chǎn)線是工人自己的生產(chǎn)線，工人在為自己打工”，葉發(fā)藝介紹，瑞昌公司生產(chǎn)線班組承包的機制至今已有近10年的歷史，目前在公司內部所有的商品豬場全面推行，最大的班組有30多人。
高石亮在瑞昌種豬場已經(jīng)做了7年，去年剛剛與同在場里打工的女朋友結婚，現(xiàn)在就住在場內免費提供的職工宿舍單間，年底小兩口用年度獎金買回一臺電腦。據(jù)了解，公司為職工宿舍提供免費寬帶上網(wǎng)的服務，宿舍樓里已經(jīng)有10多臺私人電腦。
小高和他的同事們都很滿意這份工作，來自貴州的阿益告訴記者，場里的伙食很好，4－5天就殺一頭豬，每月伙食費每人只交75元，公司補貼超過200元，工作閑時可以打球、上網(wǎng)，每年節(jié)日都有紅包，“中秋節(jié)發(fā)了100元，聽說春節(jié)的紅包更大”。
“年底工人的流動性最大，目前已陸續(xù)辭工40－50人”，作為廣東瑞昌食品進出口有限公司(以下簡稱“瑞昌公司”)人力資源部門的負責人，葉清晰地把握著全公司近600個生產(chǎn)一線工人的流動情況。
“正常流動，不會影響到公司的生產(chǎn)”，1月21日，葉發(fā)藝在河源接受南方農(nóng)村報記者采訪時表示，每年春節(jié)前都是工人流動性最強的時候，民工返鄉(xiāng)潮年年都會帶走一定數(shù)量的一線工人，瑞昌公司對此早有準備。
作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，瑞昌公司目前已經(jīng)成為河源市最大的農(nóng)業(yè)用工企業(yè)。一支穩(wěn)定的農(nóng)業(yè)工人隊伍活躍在瑞昌的生豬養(yǎng)殖、屠宰、肉類加工、飼料加工等各條生產(chǎn)線上。近年來，隨著生產(chǎn)規(guī)模的逐年擴大，企業(yè)用工需求也呈現(xiàn)出日益增長的態(tài)勢。
以瑞昌公司為代表的，走上規(guī)模化生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，吸納勞動力的潛力已經(jīng)顯露，逐漸成為農(nóng)業(yè)用工的正規(guī)軍和主力軍。
農(nóng)產(chǎn)業(yè)用工大戶
25歲的范良華是瑞昌公司在河源招收的第一批工人。
2000年，從東莞起家的瑞昌公司開始向河源市實施產(chǎn)業(yè)轉移，選址于東源縣燈塔鎮(zhèn)的原種豬場是當年轉移投資的第一個項目，范良華就是在那時進入瑞昌公司種豬場的。
“最早的工人只有4個”，小范說，當年他進種豬場的時候，現(xiàn)在的場長還沒來。八年后，燈塔原種豬場已經(jīng)發(fā)展成為占地300余畝，年生產(chǎn)種豬2.5萬頭的省級原種豬場。場長呂敏勇介紹，目前種豬場共有員工72人，其中生產(chǎn)一線工人46人，分布在4條種豬生產(chǎn)線上，分別從事著搬運、配種、測定、飼養(yǎng)、保育等不同種類的工作。
如今，小范已經(jīng)從當年的普通飼養(yǎng)員變成了種豬測定站的技術員，工資也從當年的每月450元，提高到現(xiàn)在的每月2000多元。據(jù)介紹，種豬場內技術過硬的一線工人，工資待遇都能達到這樣的水平。
葉發(fā)藝說，燈塔原種豬場只是瑞昌公司產(chǎn)業(yè)鏈上較小的一個環(huán)節(jié)，用工的數(shù)量小，但要求的技術水平高。與之相比，商品豬場和屠宰加工廠吸納了整個公司90％以上的生產(chǎn)工人；其中分別位于東源縣燈塔鎮(zhèn)、駱湖鎮(zhèn)和連平縣三角鎮(zhèn)、大湖鎮(zhèn)的5個商品豬場，年生產(chǎn)商品豬總計30萬頭，提供一線飼養(yǎng)工人崗位近400個；而勞動密集度最高的要屬集生豬屠宰、肉制品加工于一體的現(xiàn)代化食品加工廠，年屠宰加工生豬100萬頭，需要生產(chǎn)工人近200人。
過去幾年，瑞昌公司的產(chǎn)業(yè)鏈條逐步完善，用工鏈條也日益趨向穩(wěn)定和合理。據(jù)介紹，公司總計700多個崗位中，有500－600個是一線工人，每年的流動人數(shù)在100個左右。葉發(fā)藝說，雖然珠三角的民工荒日益嚴重，公司在春節(jié)前后等個別時間也會遭遇招工難的問題，但公司整年的用工需求基本可以滿足，一線工人基本不需要通過勞動力市場招聘，主要的招工途徑是通過場內工人的介紹，“老鄉(xiāng)帶動”已經(jīng)成為目前農(nóng)牧企業(yè)招收一線工人的主流方式。
養(yǎng)豬老板的搖籃
呂敏勇場長說，這兩年養(yǎng)殖場招工標準有些下降，過去曾要求至少中專畜牧獸醫(yī)專業(yè)，目前要求不嚴格，“只要身體健康、愿意做工就可以”，但是工人入場后的上崗培訓卻比以前嚴格了許多。
來自江西的老梁今年已經(jīng)42歲，是場內年紀偏大的一線工人，夫妻二人去年通過老鄉(xiāng)介紹進入種豬場做飼養(yǎng)員。與他們之前輾轉于江西、湖南等地養(yǎng)豬場的打工經(jīng)歷相比，老梁更看重的是瑞昌公司豬場的規(guī)模化生產(chǎn)和規(guī)范化管理，老梁說，在這兒能學到東西。
有同樣經(jīng)歷感受的還有技術員范良華，2002年春節(jié)后，他曾一度離開瑞昌公司的種豬場，隨后四年內輾轉于廣東臺山、珠海、番禺等地的中小型私人豬場，“待遇沒保障，管理不規(guī)范”。2006年，小范再次回到瑞昌，吸引他的不僅僅是良好的工資待遇，更重要的是公司提供的一套完整的業(yè)務技能培訓。
“從瑞昌豬場走出去的一線工人都是養(yǎng)豬能手”，葉發(fā)藝說，養(yǎng)殖場的一線工作實際上是一項技術工種，瑞昌的一線員工都會經(jīng)過嚴格的崗前培訓、業(yè)務培訓，在這里工人能真正把養(yǎng)豬的技術學到手。據(jù)說，在河源，瑞昌公司被稱作養(yǎng)豬老板的搖籃，早年在瑞昌打工的本地人，現(xiàn)在很多都自己辦起了豬場，做起了老板。
目前，瑞昌公司養(yǎng)殖環(huán)節(jié)一線工人的年齡結構相對比較合理，30歲左右的男性員工居多，也有年齡較大的、40－50歲經(jīng)驗豐富的老飼養(yǎng)員；男女比例有一定差異，女性員工大多集中在母豬產(chǎn)房、仔豬保育等生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
班組承包生產(chǎn)線
農(nóng)業(yè)企業(yè)招工不可回避的一個問題是工作環(huán)境不夠理想，由于產(chǎn)業(yè)布局的原因，幾乎所有的養(yǎng)殖場都分布在距離城市中心較遠的鄉(xiāng)村，而且根據(jù)養(yǎng)殖防疫要求，場內工人不能隨便出入。偏僻的環(huán)境、單調的氣氛，使得農(nóng)牧企業(yè)用工的局限性被一次次放大。
“保證用工隊伍穩(wěn)定的首要條件就是提供合理的工資待遇”，葉表示，2007年瑞昌公司一線工人的月最低工資水平達到1300元，遠遠高于河源市企業(yè)職工月最低500元的工資標準，甚至高于當?shù)匾恍┲圃旒庸ず徒ㄖ鹊诙a(chǎn)業(yè)的工人收入。
26歲的高石亮是瑞昌公司原種豬場四個班組長之一。2007年初，他帶領著8個工人與豬場簽訂了3年的生產(chǎn)線承包合同，負責一條300頭母豬生產(chǎn)線的生產(chǎn)。“去年收入相當可觀”，高石亮說，去年他組內的員工年底效益獎金平均5000元，再加上每個月1000元左右的基本工資，去年每月平均工資可以達到1400－1500元。
據(jù)呂敏勇場長透露，種豬場共有四條生產(chǎn)線，都采取班組承包的方式，最大的15人，最小的9人。去年班組長平均月工資可達到2500元，年底效益獎金最高的有1萬多元。同時，合同期滿后，堅持做滿三年的員工還有一筆不菲的忠誠獎，技術過硬的班組長有機會提升至場內技術部，參與場內的技術管理工作。
“生產(chǎn)線是工人自己的生產(chǎn)線，工人在為自己打工”，葉發(fā)藝介紹，瑞昌公司生產(chǎn)線班組承包的機制至今已有近10年的歷史，目前在公司內部所有的商品豬場全面推行，最大的班組有30多人。
高石亮在瑞昌種豬場已經(jīng)做了7年，去年剛剛與同在場里打工的女朋友結婚，現(xiàn)在就住在場內免費提供的職工宿舍單間，年底小兩口用年度獎金買回一臺電腦。據(jù)了解，公司為職工宿舍提供免費寬帶上網(wǎng)的服務，宿舍樓里已經(jīng)有10多臺私人電腦。
小高和他的同事們都很滿意這份工作，來自貴州的阿益告訴記者，場里的伙食很好，4－5天就殺一頭豬，每月伙食費每人只交75元，公司補貼超過200元，工作閑時可以打球、上網(wǎng)，每年節(jié)日都有紅包，“中秋節(jié)發(fā)了100元，聽說春節(jié)的紅包更大”。
