畜牧業是鄉村振興戰略的重要驅動力量。3月13日，記者從山東省畜牧獸醫局獲悉，2017年山東實現牧業增加值997.8億元，增長3.7%；豬牛羊禽肉產量772.4萬噸，增長2.7%；禽蛋產量449.3萬噸，增長1.9%；牛奶產量266.2萬噸，下降0.8%；市場運行雖有波動，但效益水平整體保持穩定。

“現代農業發展的一個大邏輯就是農牧循環，畜牧業處在引領地位。”山東省畜牧獸醫局張乃清總獸醫師介紹，目前山東創建省級以上畜禽養殖標準化示范場297個，標準化規模養殖比例達到71%；2018年再創建省級以上示范場200家，到2020年各級標準化示范場達到1.5萬家，標準化養殖比重達到85%。

畜牧業要實現高質量發展，生態環境安全是基礎。近年來，山東加快畜禽養殖廢棄物資源化利用，畜禽糞便處理利用率達到87.3%，規模養殖場糞污處理設施配建率達到91.5%，禁養區規模養殖場戶關閉搬遷基本完成。去年，山東畜產品質量安全監督抽檢合格率保持在98%以上，全年沒有發生區域性重大動物疫情。

“高質量發展也就是產業轉型升級，新舊動能轉換。”張乃清介紹，目前山東擁有11個國家級核心育種場，種質改良和性能測定體系日益健全，良種比例逐步提高。培育“食安山東”畜牧業示范引領企業129家。無公害認證日益規范，累計認證無公害畜產品1478個，地理標志畜產品32個，5家畜牧企業獲得“厚道魯商”殊榮。