各設區市畜牧獸醫(農業)局(委)、楊凌示范區農業局,韓城市農業局,省動物疫病預防控制中心(省獸藥監測所):
為貫徹落實《遏制細菌耐藥性國家行動計劃(2017-2020年)》,進一步加強動物源細菌耐藥性監測工作,保證動物源性食品安全和公共衛生安全,促進畜牧業健康發展,了解動物源細菌耐藥趨勢和耐藥菌傳播規律,維護人民群眾身體健康,根據《農業部關于印發2018年動物源細菌耐藥性監測計劃的通知》(農醫發〔2018〕5號)精神,結合我省實際,我局制定了2018年動物源細菌耐藥性監測計劃,現印發給你們,并就有關事宜通知如下。
一、組織實施
我局負責組織實施2018年全省動物源細菌耐藥性監測工作,省動物疫病預防控制中心(陜西省獸藥監測所)承擔我省及寧夏回族自治區動物源細菌耐藥性監測計劃,各地畜牧獸醫管理部門安排動物衛生監督或疫控機構協助省動物疫病預防控制中心抽樣事宜。
二、監測任務和時間
我省動物源細菌耐藥性監測計劃要求分離出大腸桿菌≥100株,腸球菌≥100株,沙門氏菌或金黃色葡萄球菌≥50株。
寧夏要求分離出大腸桿菌≥100株,腸球菌≥100株。
監測時間為2018年4-11月,其中4-9月開展樣品采集、細菌分離和鑒定以及保存,并進行分離菌株MIC值的測定,分別于7月25日和11月25日前將結果上報中國獸醫藥品監察所。
三、采樣地點和數量
我省在西安、寶雞、咸陽、銅川、渭南等市選擇20個養殖場和屠宰場進行監測樣品采集,其中10個不同規模的雞場或豬場,采集泄殖腔/肛門拭子,進行大腸桿菌和腸球菌的分離;5個奶牛場,采集新鮮牛奶進行金黃色葡萄球菌的分離;5個屠宰場,采集直腸、盲腸進行沙門氏菌的分離。同時,選擇2-4個養殖場(雞場和豬場各半)作為大腸桿菌和腸球菌定點跟蹤監測點。
四、監測細菌種類
監測細菌種類包括大腸桿菌、腸球菌、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌。沙門氏菌和金黃色葡萄球菌可根據各地分離情況進行監測。
五、監測技術要點
(一)認真做好調查和記錄
承擔任務單位要認真做好飼料和飼料藥物添加劑來源與種類調查、采樣前動物使用抗菌藥物情況調查(預防用藥和治療用藥)和采集樣品的統計,據實填寫采樣記錄表。
(二)細菌分離鑒定
采用特定培養基,定向做大腸桿菌、腸球菌、沙門氏菌和金黃色葡萄球菌分離,用生化試驗、PCR技術或血清學方法對分離物進行鑒定。將分離到的菌株在-20℃以下甘油保護劑保存或用其它適合方法保存。沙門氏菌送中國獸醫藥品監察所保存。
(三)耐藥性測定
采用中國獸醫藥品監察所提供的藥敏板進行耐藥性檢測。將測定結果正確填入耐藥性檢測結果統計表。檢測用質控菌株由中國獸醫藥品監察所統一供應。
六、結果報送
省動物疫病預防控制中心按規定要求及時向中國獸醫藥品監察所和我局上報監測結果及總結分析報告。
附表:
1.雞、豬養殖場采樣計劃表
2.奶牛養殖場采樣計劃表
3.屠宰場采樣計劃表
4. 采樣記錄表
陜西省畜牧獸醫局
2018年3月13日