貴漁牧發〔2018〕8號 各縣市區水產畜牧獸醫局,局直屬各有關單位、科(室):
為全面完成自治區農業廳下達我市的2018年畜牧產品質量安全(含獸藥殘留監控)監測任務,進一步做好畜牧產品質量安全監測工作,我局制定了《2018年貴港市畜牧產品質量安全(含獸藥殘留監控)監測方案》,并就有關事項通知如下,請一并認真貫徹執行:
一、高度重視,落實責任 開展畜牧產品監測,是依法開展產品質量安全監管工作的重要內容,是確保不發生重大畜牧產品質量安全事件的重要技術支撐和措施。各縣市區及任務承擔單位要認真落實監測計劃,編制工作方案,共同按質按量完成任務。要明確監測工作的分管領導和聯絡員,落實分解抽樣任務,落實承擔抽樣、檢測任務單位和人員責任,組織相關人員認真學習抽樣、檢測的有關知識和要求。請各縣市區畜牧獸醫行政主管部門于2018年3月14日前,將負責畜牧產品質量安全監測工作的領導、承擔抽樣、檢測單位及聯系人、結果上報負責人的姓名和聯系電話(見附件附表4),報送到我局防疫檢疫與法規監督科,郵箱:ggsfgk@163.com,監測期內如有人員變動,請及時書面告知。
二、嚴格按要求進行抽樣檢測,確保監測工作質量
檢測單位不得將檢測任務委托給其他機構承擔,原則上抽樣單位也不得將抽樣任務委托給其他機構承擔。
各承擔單位要嚴格按照《廣西水產畜牧產品質量安全監測樣品抽樣及接收程序》(桂漁牧發〔2016〕15號)要求,認真做好抽樣、送樣及檢測等各項工作及記錄,監測工作的質量即畜牧產品抽檢任務完成率達100%、畜牧產品樣品抽樣合格率達100%(樣品抽樣合格指:所抽樣品的品種、重量、份數、抽樣程序符合抽樣規范,抽樣單填寫規范可溯源;樣品抽樣合格率指:所抽樣品合格數/所抽樣品總數*100%)、監測不合格產品養殖單位查處率達100%等三項指標將納入2018年度食品安全工作評議考核指標,對未按質按量完成上述指標的縣市區我局將如實扣分。
各單位在抽樣過程中,要積極宣傳《農產品質量安全法》等法律法規和開展畜牧產品質量安全監測的重要意義,指導養殖生產經營者推行無公害標準化生產,規范用藥用料等生產記錄,保障產品質量安全。
三、各受檢單位要主動配合做好抽樣工作
各受檢單位要正確認識畜牧產品質量安全監測的重要性和嚴肅性,自覺依照法律法規的要求,主動配合做好抽樣工作。如具有執法證件的抽樣人員少于2名或抽樣人員未出示執法證件或工作證件的,被抽查人可以拒絕抽樣;被抽查人無正當理由拒絕抽樣的,抽樣人員應當告知拒絕抽樣的后果和處理措施;被抽查人仍拒絕抽樣的,抽樣人員應當現場填寫監督抽查拒檢確認書(見附件附表18),由抽樣人員和見證人共同簽字,并及時向當地畜牧獸醫行政主管部門報告情況,對被抽查畜牧產品按規定作為監測不合格查處。
四、各承擔單位及時上報數據,依法規范監測結果的使用
各承擔單位要嚴格按監測計劃的時間節點及時在廣西畜牧產品質量安全監管預警系統上報數據,并按有關規定嚴格管理監測數據材料。未經我局及自治區農業廳批準,任何單位和個人不得公開引用和對外發布監測結果(公開發布的除外)。廣西畜牧產品質量安全監管預警系統上報工作存在問題請與市局防疫檢疫與法規監督科聯系(電話:0775—6798996)。
五、嚴格查處陽性樣本
各縣市區畜牧獸醫部門要樹立發現問題是業績、解決問題是政績的理念,以查找問題、治理問題、提升短板為導向,認真嚴格規范監測工作,積極發現問題,強化監測與執法聯動機制,認真溯源和查處陽性樣本。各縣市區畜牧獸醫行政主管部門接到陽性樣本的通知后,要盡快組織開展執法行動,依法查處,責令整改,消除質量安全隱患,建立長效機制,推進產品質量安全監管工作,并將查處情況及時報送我局防疫檢疫與法規監督科。我局將對確證陽性樣本的養殖單位,依照黑名單管理辦法要求,符合黑名單管理情形的,要按程序上報,列入黑名單管理。出現陽性樣本不依法查處的,我局將組織工作組追查原因,追究有關人員責任,并在2018年度食品安全工作評議考核中扣分。
六、加強協調和溝通
各承擔單位要加強工作協調和信息溝通,主動配合做好相關工作。監測過程中如有問題和建議,請及時與我局防疫檢疫與法規監督科聯系。聯系人:馮立功、黎星豪,聯系電話:0775-6798996。
貴港市水產畜牧獸醫局 2018年3月12日