近日，河南洛陽正大食品有限公司生產的12噸速凍料理豬肉制品順利進入香港市場，這是河南省速凍料理豬肉制品首次進入香港市場。

據了解，本批出口的速凍料理豬肉制品包括“速凍香茅豬扒”和“速凍厚切豬扒”兩個品類。有別于傳統意義上的低附加值簡單分割肉，本次出口產品屬于深加工高附加值的料理肉制品，實現了該省肉制品出口新的突破，將有力帶動該省豬肉產品質量提升和產業結構升級。

洛陽正大食品有限公司是正大集團于2012年在洛投資的現代化大型食品加工企業，年加工調理產品3萬噸，年生產熟肉制品10萬噸。2018年初，河南出入境檢驗檢疫局派出專家組對該公司進行現場考核，將原本20個工作日完成的備案事項在3個工作日內辦結，備案許可了該公司“冷凍料理肉”的出口資質，截至目前，洛陽正大已擁有“凍品分割肉”“熟制肉食類”和“速凍料理類”三個品類的出口資質。香港市場對肉類等食品的安全衛生和質量要求較高，洛陽出入境檢驗檢疫局組織專業技術人員對香港地區有關肉制品的法律法規以及對“農殘、微生物、食品添加劑”等項目的檢測標準進行了研究梳理，同時積極與省內外檢驗檢疫機構專家溝通，確保與本批產品有關的檢驗檢疫工作適用標準準確，檢驗程序規范，檢驗結果完整，出口證書適宜。