核心提示：香港食物環境衛生署食物安全中心（中心）三月七日宣布，因應世界動物衛生組織通報指美國密蘇里州Jasper郡爆發低致病性H7N1禽流感，中心即時指示業界暫停從該郡進口禽肉及禽類產品（包括禽蛋），以保障本港公眾健康。中心發言人說，去年本港從美國進口約二十九萬公噸冰鮮和冷藏禽肉及約五億八千萬只禽蛋。 發言人說：「中心已就事件聯絡美國當局，并會繼續密切留意世界動物衛生組織發出關于爆發禽流感的消息，因應當地疫情發展，采取適當行動。」