民以食為天、食以安為先,畜產(chǎn)品的安全關(guān)乎著每個人的健康,牽動著人民的神經(jīng),我站為提高轄區(qū)內(nèi)的畜產(chǎn)品安全質(zhì)量提出重要舉措。
一方面需要抓好生產(chǎn)端、督促畜產(chǎn)品經(jīng)營戶落實產(chǎn)品安全主體責(zé)任的同時,必須強化制度建設(shè),規(guī)范源頭管理,對于突出問題要加強抽檢頻次,重點整治。
另一方面需要創(chuàng)新監(jiān)管方式。畜產(chǎn)品安全既是“產(chǎn)”出來的,也是“管”出來的。我站全年將根據(jù)轄區(qū)內(nèi)食品安全突出問題結(jié)合“百日行動”開展專項整治。根據(jù)仙女山鎮(zhèn)自身的特有情況,在2018年,我站將爭取在食品安全監(jiān)管中巧妙運用科技技術(shù),讓監(jiān)管者、消費者通過遠程監(jiān)控系統(tǒng)查閱餐廳廚房場所、證照資質(zhì)、原料溯源、操作加工等餐廳后廚加工操作、食材來源等信息,做到公開透明。
用最嚴謹?shù)臉藴省⒆顕栏竦谋O(jiān)管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責(zé),保障我鎮(zhèn)的畜產(chǎn)品安全,這是對人民群眾健康的保證與承諾。保障畜產(chǎn)品安全只有過去時、沒有完成時,保障畜產(chǎn)品安全永遠在路上。