據法新社2月19日電,法國農業部長特拉維宣布,根據馬克龍總統的競選承諾,從2022年起,法國市面上出售的所有雞蛋必須來自露天養殖場。
這是一個非常大的挑戰,因為法國雞蛋產業將近70%的雞蛋仍來自層層重疊密集狹窄的鐵籠養殖場。
“商店貨架上不再出售籠養母雞的雞蛋”。這是馬克龍2017年2月競選總統時的一項承諾。農業部長特拉維18日對媒體宣布:“2022年,法國市面上出售的所有的帶殼雞蛋必須來自露天養殖場,不再出售鐵籠養殖場的雞蛋。這個競選承諾將遵守。”
必須注意的是,這項措施只對“帶殼”的雞蛋執行,亦即只涉及盒裝或散裝雞蛋。
由于養殖業的低廉生產成本,絕大多數加工產品使用籠養籠產雞蛋,屆時在其他的加工食品里仍可找到籠產雞蛋。另外其他雞蛋產品和已經打破放入桶罐處理后賣給加工業的雞蛋,也將繼續含有籠產雞蛋。法國一些超市集團譬如MONOPRIX,和一些雞蛋品牌,譬如MARS和AMORA,已提前實行這項措施。