在經過趕鴨子下河、趕鴨子上岸、趕鴨子上網之后，隨著華英農業子公司新蔡華英商品鴨養殖場動工，華英農業正式進入新型生態立體養殖模式新階段，而這一階段被稱為“趕鴨子上樓”的養殖4.0時代。

華英農業養殖4.0時代開啟

近日，隨著華英農業子公司新蔡華英公司舉行商品鴨養殖場動工儀式，華英農業新型生態立體養殖場建設的序幕全面拉開，這也標志著華英農業率先進入畜禽養殖4.0時代。

資料顯示，從上個世紀九十年代開始起步的中國肉鴨產業化發展到現在，肉鴨養殖模式已經經歷了三個發展階段，即1.0時代趕鴨子下河（水面養殖），2.0時代趕鴨子上岸（地面平養），3.0時代趕鴨子上網（網上平養）。目前華英公司開始實施的新型生態立體養殖模式，正式開啟了肉鴨養殖的一個新時代：4.0時代，即：趕鴨子上樓（立體養殖）。

據華英農業相關負責人介紹，這種新型生態養殖模式，變原來的網上平養為生態立體養殖。新建養殖場實行自動上料、自動飲水、自動環境控制、自動清糞，真正實現糞污集中處理資源化利用，達到了生物安全可控、食品安全可控、環境友好、生態循環、低耗高效的生態養殖標準。

據了解，為保證生態立體養殖小區建設達到預期效果，華英農業做了大量前期準備工作和配套技術研究。一是成立生態養殖推廣技術中心，與當地政府協同配合，開展適養地塊選址和土地流轉工作；對原來不達標的養殖場戶進行升級改造，推動原有養殖用地科學再利用。二是為養殖農戶做好建設資金的配套扶持。由于生態立體養殖小區建設前期投入資金大，為了解決養殖場戶的資金問題，華英采用“公司先期墊付+后期征收養殖場戶承包費”和“農戶擔保+公司協助貸款”等多種模式靈活推進，有效解決生態養殖場建設過程中遇到的資金瓶頸問題。在此基礎上，為縮短新養殖模式的磨合期，華英農業先期組織養殖場戶進行立體養殖新模式的技術培訓，熟悉生態立體養殖日常管理和技術要點，確保新場投產后能夠高效運行，從技術層面為養殖場戶的養殖收益保駕護航。三是在環保環節做好技術方面的配套研究，以真正實現養殖廢棄物的資源化利用。針對污水，公司主要采用A/O工藝進行一體化處理，使其各項環保指標達到養殖治理的標準，對于處理后的廢水進行暫存，三個月后灌溉農田或果蔬。對于糞便，采用自動清糞工藝，按照“分戶收集、集中處理”的原則，采用“陽光發酵房”堆積發酵，然后裝袋還田再利用。

據悉，目前華英農業在潢川的28個生態養殖場和新蔡的20個生態立體養殖場建設已全面鋪開。

“華英新型生態立體養殖模式，就是要把農村的綠水青山真正變成金山銀山?？梢灶A見，華英新型生態養殖小區建設，必將使華英公司的肉鴨養殖規模化、標準化、智能化、生態化水平達到一個新高度?！比A英農業相關負責人介紹。

從1.0到4.0華英農業用質量意識打造文化核心

從潢川縣城的一個小廠歷經27年發展成為全球最大的全產業鏈櫻桃谷鴨養殖加工企業，華英農業養殖升級、不斷壯大的背后，離不開華英農業堅持質量為先、用質量意識打造文化核心的公司戰略。

2017年12月，“2017質量之光”年度質量盛典在人民大會堂隆重舉行。華英農業以其在質量建設方面的卓越表現，與中國商飛、青島啤酒等十家企業共同榮膺“2017年度質量標桿企業”。

華英農業上述負責人在接受記者采訪時表示，成績取得的背后，是華英農業一直把質量安全視為企業的生命線，從飼料生產、養殖、屠宰和熟食加工等各個環節執行嚴格的質量檢測和控制標準，質量意識已經成為華英企業文化的核心。

據了解，華英農業目前已經建立起全面質量管理體系、完善的自檢自控驗證體系、標準化的追溯體系。

其中，在全面質量管理體系當中，華英農業嚴格按照管理體系的要求開展工作，每年開展內審、管理評審及認證機構監督審核，確保了質量、環境、食品安全三大管理體系的持續有效運行；在自檢自控體系當中，華英農業利用CNAS國家實驗室，積極開展疫病、藥殘、微生物等80多個項目的檢測；在食品追溯體系當中，華英公司緊緊圍繞肉鴨生產的全產業鏈條，建立完善的各環節技術、管理標準，不斷強化產前、產中、產后的全過程管控，以全過程的質量安全可追溯體系為基礎，做好日常生產管理活動，通過定期開展內部審核、管理評審等質量活動，形成持續改進、不斷創新的良性循環機制。