1月22日，廣東省農業廳在廣州召開獸用抗生素使用專家研討會，省農業廳副廳長、省畜牧獸醫局局長鄭惠典同志到會并作講話，省農業廳副巡視員劉付啟榮同志出席會議，會議由省畜牧獸醫局副局長主持。華南農業大學獸醫學院副院長孫永學、副教授黃顯會，華農農業部畜產品檢測中心常務副主任劉文字，省農科院動物衛生研究所副所長魏文康，農產品公共監測中心副主任何綺霞，省農業廳相關處室負責人，部分獸藥生產企業、畜禽養殖場負責人參加了會議。

會上，各位專家、代表針對當前獸用抗生素使用情況進行了熱烈討論發言，深入分析了畜禽產品中抗生素殘留狀況，并對如何進一步規范獸用抗生素使用和強化監管對策等方面提出很多很好的意見和建議。

鄭惠典同志講話中指出，黨和國家高度重視食品安全工作，習近平總書記強調要用“四個最嚴”標準，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。黨的十九大報告指出，實施食品安全戰略，讓人民吃得放心。獸用抗生素的質量安全和規范使用關系畜牧業持續健康發展，關系農村經濟增長和農民增收，關系人民群眾健康和社會和諧穩定，是各級獸醫管理部門必須高度重視的一件大事，也是實施鄉村振興戰略不容忽視的一項重要工作任務。他強調，省委、省政府和省農業廳、畜牧獸醫局一直高度重視獸用抗生素治理，突出狠抓獸用抗生素問題整治，堅持“產”“管”結合、“疏”“堵”結合，建立了一套行之有效的獸用抗生素治理機制，取得了一定成效。但由于我國養殖業環境、從業人員認識水平等養殖特點局限，濫用抗生素、使用違禁藥物等現象時有發生。

他要求，學習貫徹黨的十九大精神，要體現在思想認識上、落實到工作行動中，要認真貫徹落實黨中央和省委省政府關于食品安全工作的決策部署，繼續加大宣傳力度、嚴格執行國家政策、加大殘留和耐藥工作的投入，對濫用獸藥問題，不打折、零容忍，發現一起處理一起，開展專項風險排查，全力維護食品安全和人民的健康安全。他呼吁，獸藥生產企業、養殖企業、教授專家、藥政藥檢部門要群策群力，一起堅決貫徹落實黨的十九大精神，堅定不移走養殖業綠色發展道路，深入推進獸用抗生素綜合治理，持續推動養殖業減量化使用抗生素，提高人民群眾對動物源性食品安全水平滿意度，讓人民吃得安全、吃得放心、吃得健康。