春節(jié)臨近，肉品消費(fèi)進(jìn)入旺季，為了確保上市肉品質(zhì)量安全，谷城縣畜牧獸醫(yī)局結(jié)合生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”及省農(nóng)業(yè)廳關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的要求 , 近日專門召開專題會議，安排部署全縣春節(jié)期間及2018年生豬定點(diǎn)屠宰檢疫工作。全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心主任、監(jiān)督所、屠管辦全體工作人員參加會議。

谷城縣畜牧獸醫(yī)局局長豐旭升針對全縣2017年畜產(chǎn)品安全監(jiān)管、定點(diǎn)屠宰運(yùn)行情況、存在的問題和短板，結(jié)合2018年如何進(jìn)一步加強(qiáng)生豬屠宰監(jiān)管、強(qiáng)化屠宰檢疫檢驗(yàn)、推進(jìn)生豬產(chǎn)品冷鮮肉配送、確保肉品質(zhì)量安全等工作計(jì)劃進(jìn)行了安排和部署，要求縣動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、屠管辦、鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心在工作中要做到1個(gè)規(guī)范、2個(gè)嚴(yán)格、3個(gè)努力確保，即︰規(guī)范屠宰檢驗(yàn)檢疫制度；嚴(yán)格養(yǎng)殖場、屠宰廠監(jiān)管；確保出廠肉品具有“兩章兩證”，確保畜產(chǎn)品充足供應(yīng)、確保不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。從嚴(yán)從重打擊私屠濫宰，要加強(qiáng)和食藥監(jiān)管部門、公安等部門協(xié)作，注重化解社會矛盾，維護(hù)社會穩(wěn)定，為即將到來的春節(jié)營造良好的社會氛圍。

截止目前，谷城縣畜牧獸醫(yī)局已印制《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的通告》及有關(guān)法律法規(guī)宣傳資料1萬份，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)報(bào)檢點(diǎn)張貼《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的通告》10份，簽訂《谷城縣肉品守法經(jīng)營承諾書》120份，懸掛有關(guān)生豬定點(diǎn)屠宰內(nèi)容的橫幅8條，配合食藥局檢查農(nóng)貿(mào)市場4家，超市12家，發(fā)放致各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府《關(guān)于加強(qiáng)生豬定點(diǎn)屠宰管理工作的函》10份。下一步縣畜牧獸醫(yī)局還將聯(lián)合食藥局、公安局開展生豬屠宰監(jiān)管“掃雷行動(dòng)”和肉品專項(xiàng)整治，確保廣大消費(fèi)者吃上“放心肉”。