根據《廣東省家禽經營管理辦法》等法律法規規定,按照《廣東省人民政府辦公廳關于印發廣東省開展家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作方案的通知》(粵辦函〔2015〕211號)的部署和要求,結合我市家禽批發市場和集中屠宰點改造升級的情況,經組織市直有關部門和清城區、清新區人民政府調研論證,市政府決定從2018年3月20日起在清城、清新主城區全面實施家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作,清城、清新主城區活禽經營限制區內全面禁止活禽經營。活禽經營限制區東至清城區四橋、清暉中路;南至清城區清遠大道中;西至清城區廣清大道部分、清遠大橋、江北路、清新區環城西路;北至清新區環城路、清城區附城大道(詳見附圖)。
為配合我市家禽“生鮮上市”工作,市政府確定了清新區鳥語軒家禽批發市場和清城區沙田土特產商場作為配套活禽批發市場和集中屠宰點,滿足市民家禽消費需求。家禽“生鮮上市”工作是省政府部署的一項重要工作,是進一步做好人感染H7N9禽流感疫情防控工作的有效措施,同時,也是加強家禽產品質量安全監管的重要手段,有利于促進我市家禽產業轉型升級和持續健康發展。我市是家禽養殖大市,也是家禽消費大市,家禽年出欄量達4000多萬羽,其中雞接近3000萬羽,家禽接觸面廣、涉及人員多,禽流感防控形勢嚴峻。通過推廣家禽生鮮上市,可以引導家禽生產企業延長產、供、銷、加工一條龍服務,減少轉運等中間環節,提高產品質量安全保障,促進家禽產業轉型升級和持續健康發展,減少消費者和從業人員接觸活禽的機會,降低人感染禽流感的風險。