屠宰環節是畜產品質量安全工作的一個重要環節,為深入貫徹《七臺河市農業畜牧獸醫局關于印發<七臺河市農產品質量安全綜合執法檢查“百日會戰”行動方案>的通知》(七農牧發〔2017〕220號)要求,12月5日至6日,七臺河市動物衛生監督所執法人員對市區內四個畜禽定點屠宰場進行了監督檢查。重點檢查屠宰場的動物防疫條件是否發生改變,以及屠宰場無害化處理設施使用情況等。
執法人員依據《動物防疫法》和《動物防疫條件審查辦法》,檢查了屠宰場入場消毒池、待宰間、屠宰間、無害化處理設施和規章制度等。經檢查,各個屠宰場均能遵守法律法規,能認真執行無害化處理制度,將檢疫不合格動物、動物產品全部在官方獸醫的監督下銷毀,能夠做到檢疫合格、證章齊全的動物產品才出場。檢查也發現待宰圈、出入場區的車輛、墊料、容器等清洗、消毒不及時,屠宰間照明度不夠,無害化處理設備年久受損等問題。執法人員下達了《責令整改通知書》,責令限期整改,要求屠宰場立即設置專人負責場內及出入車輛等各個環節的消毒。
為確保出場畜產品安全,我所將以此次“百日會戰”行動為契機,加強日常監管頻次和力度,并建立長效機制。