華龍網12月5日14時56分訊?為確保豬肉類商品質量及豬肉市場供應和安全，近期，巴南區(qū)發(fā)改委派專人深入重慶結義食品廠，會同食品廠專職采購人員一起滾動隨訪、入駐非疫區(qū)養(yǎng)殖基地、養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

一是確保生豬屠宰原料的充足供應，確保活豬來源的安全性。

二是擬定每月為區(qū)內外提供超過2萬余噸的豬肉制品，保證豬肉不斷檔、不脫銷，籍此穩(wěn)定豬肉市場。

三是嚴格入場檢疫檢驗備案登記、靜養(yǎng)觀察登記、屠宰同步檢疫檢驗，確保上市豬肉產品的安全。

四是加大對農貿市場、大型超市豬肉類商品的采購保存銷售等環(huán)節(jié)的監(jiān)督力度，就豬肉的質量、價格等信息及時收集并整理上報，統(tǒng)一售后質量追蹤服務，確保市場豬肉充足供應、價格平穩(wěn)。