為共同探討食物營養發展戰略，交流分享各自在食物營養管理和研究的經驗，近日，“中德食物營養研討會”在中國農科院召開。來自中德雙方的16位食物營養領域專家圍繞食物營養管理、農產品營養品質評價、食品質量與全價值鏈營養保持技術、食品真實性和可追溯性等方面作了專題報告，并就中德兩國下一步合作的領域、內容、方式等進行了詳細研討。

會議認為，保障食物安全與營養改善，是經濟社會發展的基本任務，始終受到各國政府的高度關切和全球民眾的高度關心。當前，全球糧食等主要食物產量不斷增加，但仍不能滿足日益增長的需求，食物安全和營養改善面臨的形勢仍然嚴峻，迫切需要各國從實際出發采取切實有力的措施，也需要加強各領域的國際合作。

此次中德雙方召開食物營養研討會，為保障國家食物安全供給、優化食物結構、促進食物生產消費和營養協調發展提供了決策支持，為加強中德雙方在食物與營養領域的交流合作搭建了良好的平臺，對推動兩國營養改善具有重要意義。

會議強調，中德兩國的農業發展具有很強的互補性，自1981年中德農業科技合作組成立以來，雙方開展了一大批項目合作，在生物技術、食品安全、植物和動物遺傳育種、植物保護、生物質能源等領域取得了顯著的科研成果，形成了長效的合作機制。

于2015年3月成立的中德農業中心，是中華人民共和國農業部與德意志聯邦農業與食品部聯合設立的旨在加強兩國農業交流與合作的雙邊機構。中德農業中心自成立以來，積極落實兩國領導人達成的戰略共識，圍繞政策對話，農民職業培訓，企業交流等領域開展了一系列內容豐富，成果豐碩的合作活動，為兩國政府部門、科研院所，農業企業擴大合作領域，深化合作內容提供了互利互惠的交流平臺。

本次研討會是中德農業周系列活動之一，由中德兩國農業部國際合作司主辦，中國農業部對外經濟合作中心、中國農業科學院國際合作局、農業部食物與營養發展研究所承辦，中德農業科技合作平臺協辦。