隨著社會的發展，食品安全、綠色環保等逐漸受到國民關注，國家也因此制定了相關政策。行業要發展，需了解這些政策，順應趨勢。

2017年11月14日，在廣東佛山，由南方農村報社、新牧網主辦，新禽況、廣東省家禽產業技術體系、國雞文化推廣聯盟承辦的“2017國雞產業高峰論壇”上，廣東省農業廳畜牧獸醫局副局長羅道栩就此做了詳細介紹。

廣東省農業廳畜牧獸醫局副局長羅道栩

生鮮上市政策堅定不移

中國特色社會主義建設已進入了新時代，要按新時代的要求，調整完善發展觀念、目標任務、戰略舉措，不斷推進和落實廣東省家禽行業發展的新征程。本屆論壇為行業搭建了一個很好的平臺，為促進廣東省家禽業推進“優化結構、綠色發展、融合發展”發展新模式新征程提質作出貢獻。

H7N9是近年來影響養殖業發展和農民增收、威脅公共衛生安全的重大涉農公共衛生事件。需高度重視H7N9流感防控，確保公共衛生安全和人民身體健康。政府工作主要如下：

一是周密部署，強化督導。

二是強化監測預警，科學規范處置。

三是抓好源頭防控，落實消毒制度。

四是全面試點免疫，構筑防控屏障。

五是推進家禽集中屠宰生鮮上市。

六是正面引導，穩定生產。

羅道栩表示，要正確認識國家對H7N9聯防聯控工作機制，對已暫時關閉的活禽經營市場，如需要投入營運的，必須進行整改，同時滿足以下條件的可恢復活禽交易。一是21天內，當地未發生人間疫情和家禽疫情；二是活禽經營市場徹底清洗消毒后，經縣級以上動物疫病預防控制子機構實驗室檢測，未檢出H7N9病原性陽性；三是經活禽經營試產主管部門和有關部門風險評估。

這表明對活禽經營市場的管控越來越嚴格，對廣東省的家禽養殖業有一定的影響，但也說明政府在“生鮮上市”這塊推進的決心，家禽業要積極主動轉型升級，延長產業鏈條，搞一二三產業融合發展。

推進“優化結構、綠色發展、融合發展”發展新模式

除了高度重視H7N9流感防控之外，羅道栩介紹，還有其他工作與政策導向也需要了解和關注。

1、遵循新發展理念，堅定不移把供給側結構性改革作為行業工作的主線。當前廣東省家禽業要突出抓好重點工作有：優化結構（種質、規模、區域布局、品牌等）、綠色發展（環境與養殖協調發展、防疫與共公衛生、養殖廢棄物資源化利用、質量與效益等）、融合發展（一二三產業融合發展，信息交流、發展新業態新模式經營等）。

2、以家禽種業發展為抓手，大力推進種業強省建設。依托國家、省級畜禽資源保種場和科研單位等，建設完善廣東省畜禽種質基因庫、資源場，構建以畜禽基因與活體保護，原位與異位相結合的畜禽資源保護體系。建設廣東現代畜禽種業強省。

3、堅定不移推進家禽“集中屠宰、冷鏈配送和生鮮上市”工作。在全省家禽“集中屠宰、冷鏈配送、生鮮上市”工作是省委省政府的決策部署，也是加強禽流感防控和促進家禽產業轉型升級的重要舉措，要認清形勢，確保工作目標不動搖，全力推進禽流感等重大動物疫病防控及家禽集中屠宰、冷鏈配送和生鮮上市相關工作。