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科學家繁育出抗病原肉雞 提高食品安全

放大字體  縮小字體 發布日期:2017-11-03  來源:中國獸藥114網  作者:信風  瀏覽次數:234
核心提示:美國農業部農業研究局(ARS)在德克薩斯州大學城的科學家最新進行的一次試驗成果可以讓繁育抗病原的肉雞變得更加容易。該試驗確定了血液中含有天然細胞因子和趨化因子這兩種關鍵化學成分的公雞。美國農業部農業研究局食品和飼料安全研究單元的微生物學家Christi Swaggerty說,這些化學成分可以調動雞只本身的免疫應答。

美國農業部農業研究局(ARS)在德克薩斯州大學城的科學家最新進行的一次試驗成果可以讓繁育抗病原的肉雞變得更加容易。

該試驗確定了血液中含有天然細胞因子和趨化因子這兩種關鍵化學成分的公雞。美國農業部農業研究局食品和飼料安全研究單元的微生物學家Christi Swaggerty說,這些化學成分可以調動雞只本身的免疫應答。

 
關鍵詞: 飼料 農業部 肉雞
 
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