為貫徹落實《農產品質量安全法》、《食品安全法》的規定 , 全面掌握我國農產品質量安全狀況 , 加強農產品質量安全監管 , 促進農業產業健康發展和保障農產品消費安全 , 努力確保不發生重大農產品質量安全事件 , 省畜牧獸醫局組織開展了2017年國家農產品質量安全例行監測第四次抽樣。

農業部肉及肉制品質量監督檢驗測試中心(南昌)承擔了對我省武漢市、宜昌市、恩施州的畜禽產品質量安全例行監測工作。10月9日-14日 , 該中心技術人員來鄂完成了第四次抽樣 , 共抽取95批次樣品 , 其中豬肉和禽蛋各20批次、豬肝18批次、禽肉17批次 , 牛羊肉各10批次 , 監測項目為豬肉中5種磺胺類藥物殘留和9種β-受體激動劑 , 禽肉和禽蛋中4種氟喹諾酮類藥物殘留 , 豬肝、牛羊肉中9種β-受體激動劑。抽樣工作得到了武漢市動物衛生監督所、宜昌市畜牧獸醫局、恩施州畜牧獸醫局的大力支持。

據了解 , 我省前三次畜產品例行監測合格率均為100%。第三季度全國31個省(區、市)155個大中城市的蔬菜、水果、畜禽產品和水產品等4大類產品83個品種總體合格率為97.8% , 同比上升0.2個百分點。其中 , 蔬菜、畜禽產品和水產品抽檢合格率分別為96.8%、99.7%和95.9% , 同比分別上升0.2、0.3和0.8個百分點。