十年九旱，年降水量不足400毫米——有“苦瘠甲天下”之稱的甘肅省定西市，近年來大力調整農業種植結構，加快草牧業發展。

“和種糧食相比，全株飼用玉米一畝地能多收500元左右。”在定西市民祥牧草有限公司廠區門口，記者見到了正在排隊向公司出售全株飼用玉米的董萬平，今年他把家里一多半的土地都種成了飼用玉米，僅此一項就能給他帶來4萬元左右的收入。

在定西市，像董萬平一樣的農民不在少數。據定西市統計，2016年全市草牧業產值達120億元，農民人均產業收入1700元，草牧業已經成為定西市改善生態、實現群眾持續增收、加快脫貧攻堅的重要產業。

定西市位于甘肅省中部的黃土區，是傳統的農業大市。由于降水稀少，蒸發旺盛，自然條件惡劣，定西市一直是甘肅省扶貧任務最重的地區之一。2016年底定西市有貧困人口37.3萬，貧困發生率為14.11％。

“定西并非一直是‘苦瘠甲天下’，歷史上定西曾經以富庶聞名全國。”蘭州大學生命科學學院教授郭旭生說，有段歷史時期天下富庶無如隴右，但宋代以后，隨著大面積的開荒，草場萎縮，定西由農牧兼營區變為單一的農業種植區。隨著水土流失，生態惡化，當地陷入越墾越窮，越窮越墾的惡性循環。

隨著國家退耕還林還草工程的實施，定西市抓住機遇，大力發展草牧業，集中推動商品草基地建設。2016年，全市多年生牧草留床面積達320萬畝，一年生牧草種植面積在25萬畝以上，訂單種植全株飼用玉米55萬畝，年產飼草總量800萬噸，飼草加工能力150萬噸。