近日，岳西黑豬地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請通過國家質(zhì)檢總局科技司技術(shù)審查。這標(biāo)志著經(jīng)過申請、初審、受理、審核批準(zhǔn)等程序后，岳西黑豬將成為國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，這是安徽省安慶市第10個國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，也是安徽省首個畜牧類國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。

岳西黑豬屬于袖珍型山地黑豬，生長周期10至13個月，外形毛黑濃密、短小精干、皮厚多褶，肉質(zhì)具有鮮紅細(xì)嫩、大理石紋明顯、含水量少、肌間脂肪豐富、肉味鮮香筋道等顯著質(zhì)量特色，是暢銷長三角的安徽名優(yōu)特產(chǎn)，素有“一家食肉滿村香”的美譽(yù)。岳西地理環(huán)境具有高海拔、高坡度、高風(fēng)速、高濕度、空氣負(fù)氧離子含量高等諸多特點(diǎn)，是放牧山地黑豬的天然牧場。

截至目前，岳西縣共有各類規(guī)模的岳西黑豬養(yǎng)殖大戶340戶，家庭畜牧農(nóng)場15個，畜牧專業(yè)合作社17個，年出欄岳西黑豬生豬6萬頭，年綜合產(chǎn)值1.8億元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷蘇、浙、滬等20多個省市。