隨著秋冬季的臨近，對于家禽行業來說，又是一個煎熬的日子，只要一報道禽流感新聞，家禽企業就得神經緊張起來，擔心自己的家禽銷量不好，其實我們并不怕禽流感，怕的是“人心”。“人心”會把禽流感問題直接給家禽扣上帽子！不能吃雞，不能看到雞，不能跟養雞的人接觸......以雞、鴨為代表的家禽消費受到很大打擊。

國人為何總是談“雞”色變？

談雞色變并不能把責任民眾，歸根結底還是禽流感的“禽”字帶來的，其實禽流感來源是野生禽類，而野生禽類和家禽都屬于禽類，所以官方和民間把所有的禽類都包括在內統稱禽流感。

禽流感并非“雞流感”

禽其實是鳥類的統稱，但一說禽流感，消費者馬上想到就是雞，這是個誤區，名稱上也有些片面，應該做好科普工作。“家禽主要是指雞、鴨、鵝、鵪鶉等，鴿子一般算特種養殖禽類。但禽一般泛指所有鳥類，這兩者并不能直接等同。”

此前有專家曾建議將禽流感更名，因為對此種流感的科學認識還存在不確定因素，而對家禽產業影響卻巨大，對農民不公平。

根據世界衛生組織在其官方網站指出的定義，甲型流感(H7N9)病毒中的H7病毒通常是一組在鳥類中傳播的流感病毒。禽流感是鳥類病毒性傳染病(特別是鴨子和鵝等野生水禽)，通常導致無明顯體征的疾病。禽流感病毒可以通過家禽傳播并導致嚴重的大規模疾病疫情。也有報告稱，某些禽流感病毒跨越物種界限傳播，并導致人類和其他哺乳動物患病或亞臨床感染。

國家衛生和計劃生育委員會人感染H7N9禽流感疫情防控工作領導小組辦公室主任梁萬年指出，根據目前調查研究結果，專家研判認為，引起此次疫情的H7N9禽流感病毒是一個重配的新病毒，屬禽源性。目前病例處于散發狀態，未發現人傳人的證據。當前，由于對此疾病病原學特點和流行特征的認識有限，疫情防控工作中仍然存在一些不確定因素。

每年包括白羽和黃羽肉雞在內的出欄總量達到90億只，已成為拉動就業、提高居民生活水平，地區經濟增長的產業鏈。而現在受到禽流感的影響可謂“前所未有”，直接受到了消費人群拒絕。“人的生命絕對高于行業損失，但是怎么減小公眾的誤區值得大家進一步思考。”

豬流感改名案例

2009年，為避免在全球養殖業、居民飲食中引起混亂，世衛組織曾將“豬流感”更名為“A(H1N1)”型流感，中國也將原“人感染豬流感”改稱“甲型H1N1”流感。