近日,山東省畜牧局通報了2017年上半年畜產品質量安全監督抽檢的信息,大眾網記者從通報名單中了解到莘縣恒豐蛋雞養殖專業合作社等四家畜牧單位因使用食品禁用添加劑而被通報。
高唐縣畜牧水產局在對山東省高唐縣食品總站的食品抽檢過程中,檢測出樣品號為3732213686與3732213683的兩批次豬肉內含有0.78ug/L與0.82ug/L的沙丁胺醇(俗稱的瘦肉精),抽檢結果為不合格。后經單位申請復查,最終檢測為合格。
聊城經濟開發區農在對聊城國泰民益食品有限公司食品抽檢中,檢測出樣品號為3734412496的豬肉中含有0.8ug/L的沙丁胺醇,抽檢結果為不合格。
莘縣畜牧局檢疫科在對莘縣恒豐蛋雞養殖專業合作社的禽蛋檢測中,檢測出樣品號為LC/C/E/20170329/02與LC/C/E/20170329/04的兩批次雞蛋中含有8.11?g/kg與6.42?g/kg的氟苯尼考,檢測結果為不合格,并對其處沒收違法所得2200元并處罰款2000元處罰。
東昌府區畜牧局在對侯營鎮田莊村高月貞養殖場進行禽蛋檢測中,檢測出樣品號為LC/C/E/20170330/11的雞蛋中含有6.47?g/kg的氟苯尼考,檢測結果不合格。
據了解,沙丁胺醇(俗稱瘦肉精)是一類腎上腺素類β-受體激動劑,這類物質非法使用于動物,可提高肉料比和瘦肉率,又被稱為"瘦肉精",但人使用含有此類物質的畜禽產品后可導致中毒。同時,在2005年頒布的《中華人民共和國畜牧法》中也明確規定,養殖企業、養殖戶不得添加、使用鹽酸克倫特羅,萊克多巴胺,沙丁胺醇等"瘦肉精類"違禁藥品。
而氟苯尼考則是一種動物專用合成抗生素,具有抗菌譜廣、抗菌活性強等良好的藥理學特性,廣泛用于治療動物的細菌性疾病,如呼吸系統感染和腸道感染,對多種畜禽細菌性疾病治療效果顯著。在中國農業部第235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留限量》中也規定,氟苯尼考作為廣譜抗菌藥物,可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜,但特別規定"家禽(產蛋禁用)",也就是說該藥是禁止用于產蛋類的家禽身上。