8月的青海風(fēng)景如畫，這里是長江、黃河、瀾滄江的發(fā)源地，是國家重要的水源涵養(yǎng)區(qū)，是我國生態(tài)安全的重要屏障。然而青海也曾因人草畜矛盾突出，超載過牧，導(dǎo)致90%以上的草原出現(xiàn)不同程度的退化，部分農(nóng)牧民的生產(chǎn)生活難以為繼。 一邊是草原生態(tài)保護(hù)的重大責(zé)任，一邊是牧區(qū)持續(xù)發(fā)展的迫切需求，保護(hù)與發(fā)展如何雙贏是青海面臨的嚴(yán)峻問題。
青海省委常委、副省長嚴(yán)金海表示：“青海最大的責(zé)任在生態(tài)，最大的價值在生態(tài)，最大的潛力也在生態(tài)。”青海農(nóng)牧區(qū)要長治和諧久安、農(nóng)牧業(yè)要持續(xù)良好發(fā)展、農(nóng)牧民要持續(xù)穩(wěn)定增收，必須始終立足生態(tài)優(yōu)先，堅持走綠色發(fā)展道路，才能實現(xiàn)生態(tài)生產(chǎn)生活共贏。
黃沙頭長出新牧草：以草定畜，給草原“減負(fù)” 青藏高原的土層很薄，生態(tài)環(huán)境相對脆弱。從西寧市驅(qū)車前往海南藏族自治州貴南縣，要經(jīng)過黃沙頭村。“這里也曾是草原，但因為超載過牧導(dǎo)致沙化，一到冬春季節(jié)就刮起沙塵暴，路上的黃沙得用推土機(jī)清理才能通行。”青海省農(nóng)牧廳草原處高級畜牧師尚永成告訴記者。 時至今日，青海草地畜牧業(yè)取得了長足發(fā)展，然而隨著牧業(yè)人口不斷增加，在傳統(tǒng)畜牧業(yè)生產(chǎn)方式下，人草畜矛盾日益突出。最嚴(yán)重時期中度以上退化草原達(dá)3億多畝，相當(dāng)于1/3的青海版圖面積。
草原的承載到了極限，靠數(shù)量擴(kuò)張獲取效益的路走到了盡頭。 2011年，國家草原生態(tài)保護(hù)補(bǔ)助獎勵政策在青海等8個省區(qū)啟動實施，青海將可利用草原劃分為禁牧區(qū)和草畜平衡區(qū)，以草定畜，草畜聯(lián)動。5年來，全省實現(xiàn)禁牧2.45億畝，草畜平衡2.29億畝，核減超載牲畜570萬羊單位，累計兌現(xiàn)補(bǔ)獎資金97.36億元，惠及全省70多萬戶農(nóng)牧民。
現(xiàn)在的黃沙頭村已不見漫天肆虐的黃沙，取而代之的是片片綠色。貴南縣農(nóng)業(yè)局局長楊振海介紹：“被劃為禁牧區(qū)后，經(jīng)過修復(fù)和治理，這里已長出了新牧草。”像黃沙頭一樣受益的村莊還有很多，草原生態(tài)獎補(bǔ)政策實施以來，青海草地退化趨勢得到遏制，草原生態(tài)系統(tǒng)進(jìn)入良性循環(huán)。 牛羊搬進(jìn)新“家”：補(bǔ)齊科技和飼草兩塊短板 減下來的牲畜去哪了？不是宰殺賣掉，而是從放牧改成舍飼圈養(yǎng)，青海畜牧業(yè)開始由向草地要效益轉(zhuǎn)變?yōu)橄蚩萍家б妗?/p>
“禁牧2.45億畝，超過青海可利用草場面積的50%。草原利用面積大幅降低，必須靠科技提高生產(chǎn)效率。”尚永成介紹，青海強(qiáng)化高效養(yǎng)殖技術(shù)研發(fā)，羔羊成活率達(dá)95%以上，出欄期比傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式縮短半年以上，牦牛較純放牧增重25%以上，牛羊的繁殖率提高50%以上。
海北藏族自治州剛察縣泉吉鄉(xiāng)寧夏村是青海高原現(xiàn)代生態(tài)畜牧業(yè)示范村，村支書才保介紹：“現(xiàn)在村里養(yǎng)的羊比2010年少了一半，但因為母畜比例提高，周轉(zhuǎn)加快，每年出欄量還增加了一倍。” 從放牧向舍飼轉(zhuǎn)變，飼草產(chǎn)業(yè)的支撐必不可少。“本地培育的牧草良種，更適應(yīng)高寒地區(qū)生態(tài)。”青海省牧草良種繁育場項目辦主任章海龍說，他們培育的老芒麥、冷地早熟禾、披堿草等，已成為青海牧草種植的當(dāng)家品種。
西寧市湟源縣日月鄉(xiāng)地處深山，驅(qū)車盤山而上，越走越冷。來到山頂向下望去，只見成片燕麥和黑麥長勢喜人。湟源縣充分利用撂荒地、棄耕地等建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)人工飼草基地6萬畝，該縣農(nóng)牧業(yè)局局長嚴(yán)卓才說：“這里海拔高，過去只能種青稞和油菜，現(xiàn)在種牧草畝均增收300-500元。而且畝產(chǎn)是天然草場的四五倍，減輕了飼草短缺的壓力。” 近年來青海大力推進(jìn)牧草良種基地建設(shè)和飼草規(guī)模種植，目前全省飼草種植779萬畝，年產(chǎn)飼草424.6萬噸，解決了牲畜“夏壯、秋肥、冬瘦、春死”的惡性循環(huán)，“草畜聯(lián)動”機(jī)制基本形成。 拉格日的新變化：有了生態(tài)畜牧業(yè)，牛羊少了收入多了 黃南藏族自治州澤庫縣拉格日村位于三江源生態(tài)保護(hù)核心區(qū)，是個純牧業(yè)村，受超載過牧影響，2010年底全村人均純收入僅為2512元，是典型的貧困村。 2011年，該村二社社長俄多成立了拉格日村生態(tài)畜牧業(yè)專業(yè)合作社，并于2014年完成了股份制改造。習(xí)慣分散游牧的牧民被組織起來，草原生態(tài)補(bǔ)獎?wù)吆托驴萍悸涞赜辛俗ナ帧?/p>
如今，拉格日村的牧民幾乎都加入了合作社，資源和勞動力被重新組合。草場按畜群劃分，牲畜按類組群，社員按能力分工，按勞取酬，按股分紅。“過去全村356個勞動力都被‘綁’在草原上放牧，現(xiàn)在只需要137個‘放牧能手’管理牛羊，其他人可以出去打工。”俄多說。2016年，在牛羊存欄減少2090頭（只）的情況下，全社人均收入12448元，比上年增加3000多元。
從拉格日到青海整個牧區(qū)，合作社以草定畜組織生產(chǎn)、農(nóng)牧資源有機(jī)結(jié)合、放牧舍飼協(xié)調(diào)布局的生產(chǎn)新模式已初步形成，生態(tài)畜牧業(yè)成為綠色發(fā)展的新引擎。
曾經(jīng)的黑土灘上長出了青草，越來越多牧民結(jié)束了“逐草而居”的游牧生活。青海省農(nóng)牧業(yè)廳副廳長鞏愛岐認(rèn)為：“實施草原生態(tài)補(bǔ)獎?wù)撸l(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)，不只讓生態(tài)得到保護(hù)，農(nóng)民收入提高，更從根本上促進(jìn)牧區(qū)的生產(chǎn)經(jīng)營方式由分散、粗放向集約化轉(zhuǎn)變，實現(xiàn)人草畜和諧發(fā)展。”